tantan探店 篇七 | 海口最火的糟粕醋火锅「牛排王」，酸辣爽口的老海南酸汤火锅，嘎嘎香！

在海南，糟粕醋是当地人常吃的的美味佳肴，来源于海南文昌市铺前镇。

今天tantan给大家推荐一家老海口市民常去吃的糟粕醋火锅，如果你预算充足，可以考虑去品一品其美味，因为这家价格确实偏贵，菜品价格基本在60-70元/份，2个人去吃，要吃饱的前提下，基本300-400元起步；如果预算不充足，可以在大众点评就近看有没有评价不错的糟粕醋小吃，来一碗豪华版大概在30-40元。

「牛排王」不是卖牛排的餐厅，而是一家在海口很火爆的一家大排档，汤底确实是我在海口吃过的最正宗的味道，最入味、最符合我的胃口，就是价格有点肉疼。

推荐大家去海甸岛老店，很多朋友都说龙舌坡那家不怎么好吃。

tantan推荐必点特色菜：肥牛、海菜

其余菜品看自己平时是否喜欢吃，我更推荐大家多点海鲜，这样糟粕醋汤底会更鲜，平时在家自己搞糟粕醋，会先选择海白或者螃蟹第一个下锅，煮啥都好吃。

一、海白

推荐第一个下锅，一开壳就捞出来，肉超级嫩！

二、肥牛

必须点！不是火锅店里的肥牛卷，是很新鲜的肥瘦相间的牛肉，又滑嫩又有嚼劲。

三、生蚝

很大个，不要煮久，大概60秒内就可以捞出来吃了，否则会缩水。

四、海菜

我去全国各地旅游，海菜只有在海南见到过，很好吃！

有点像海草... 好像就是海草？但是口感和味道非常不一样，喜欢吃软的就煮久一点。

五、牛肉丸

小颗手打的牛肉丸，口感也不错，但我会更推荐肥牛。

鸭肠可点可不点，看个人想不想吃吧。

沙虫、炸排骨这次去吃我没点，但都是比较推荐的菜品。

大排档就是充满了人间烟火气的地方，真的太有氛围了！下次约上三五好友一起去吃，不亦乐乎！

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