买西瓜，选大还是选小？老瓜农教你几招，一挑一个准，沙甜多汁

你最喜欢吃的夏季时令水果有哪些呢？相信西瓜绝对是很多朋友的最爱。虽然说现在的西瓜也已经开始上市，但价格相对来说还是有一些小贵，我们当地的西瓜在3块钱左右一斤，不知道大家当地的西瓜价格是怎样的呢？

我们平时在买西瓜的时候，一定要仔细挑选，避免买到“生瓜蛋子”，毕竟现在一颗西瓜的价格也要几十块钱。那么我们在买西瓜时应该如何挑选呢？很多朋友在买西瓜时总会下意识地去敲几下西瓜的瓜皮，其实用这种方法很难辨别西瓜的好坏；还有的朋友喜欢买大的，不喜欢买小的，其实从西瓜的大小也很难辨别西瓜的优劣。

小编小时候生活在农村，家里养了几十亩的西瓜，小编的爷爷可以说是地道的瓜农，对于种植西瓜、挑选西瓜非常有经验，小编的挑西瓜技巧也是从爷爷那里学来的。

下面小编就为大家分享3个挑选西瓜的小技巧，下次买西瓜时可以试一试，保证一挑一个准，西瓜沙甜又多汁。

一、看西瓜的瓜蒂

我们在购买西瓜时，首先要保证西瓜的新鲜，避免买到库存的西瓜和冷库西瓜。其实，从西瓜的瓜蒂就可以很轻松地分辨出西瓜的新鲜程度，西瓜被采摘下来以后，随着水分的流失和时间的推移，它的瓜蒂也会逐渐变得枯萎，一般来说，西瓜被采摘后一周内，瓜蒂的颜色还是绿色的，而且有一定的韧性；如果放置时间超过10天，西瓜的瓜蒂颜色就会发黄、干枯。

所以我们在购买西瓜时，一定要选择瓜蒂颜色翠绿、有韧性的西瓜。

二、看西瓜的纹路

“纹路聚西瓜生，纹路开西瓜熟”相信这句俗语很多朋友都听过，这也是瓜农们种植西瓜总结出来的宝贵经验。这句话的意思是，西瓜的纹路如果比较密集，说明成熟度不够，可能是“生瓜蛋子”。而纹路比较宽的西瓜成熟度则比较高，口感也会更好。

所以我们在选购西瓜时，一定要仔细观察一下西瓜的纹路，避免买到“生瓜蛋子”。

三、看西瓜的瓜皮

很多朋友买西瓜时喜欢选瓜皮颜色比较深的，认为这种西瓜的成熟度更高，其实很多时候是品种不一样，从瓜皮颜色的深浅无法准确判断西瓜的好坏。但无论是深颜色的西瓜还是浅颜色的西瓜，我们都要选择瓜皮颜色均匀的，这种西瓜受太阳光照均匀，成熟度会比较好；有一些西瓜的瓜皮表面会有一大块的黄色，这是因为瓜皮接触土壤，没有被翻动，接触不到阳光而导致的，这种西瓜的成熟度一般来说不太好，能被阳光照射到的部位可能会很甜，但黄皮的部位口感就很一般。

下次买西瓜时，注意一下以上三点，保证好西瓜一挑一个准，个个沙甜多汁。