BRAUN 博朗 MQ735 搅拌棒（附做的一些奶昔）

张大妈推荐了好几次博朗的MQ745和785,当我决定要买的时候德亚都没货了 。然后顺着品牌看到了735，就直接下单了。经过漫长的等待，终于在去年圣诞节前到货。到现在已经使用了3个多月，每个来拜会用上3、4次，是我们家最常用的厨房电器之一。

下面是商品链接，我买到手是55欧含运费，比国内可是便宜多了。

Amazon.de: Braun MQ 735 Sauce Multiquick 7 Stabmixer (0.5 Liter, 750 Watt) schwarz博朗的MQ系列是高端型号，这款MQ 735多功能料理棒，集搅拌、绞肉、切碎、奶昔、婴儿辅食等功能于一身，非常实用。比之前经常推荐的MQ745少一个果...€65.98德国亚马逊查看百科详情

已经用了很久就不开箱啥的了，之前已经有很多晒单，照片都比我拍的好，机器是这样的，包括搅拌棒、搅拌杯、切碎杯、打蛋器。

MQ系列型号对比

博朗MQ下面的型号超多，先看看这些型号有啥区别

7系比5系高级一点点，功率大，无极变速。其他应该没什么区别。只看7系的话，主机都一样，不同型号就是配件的区别了。收到货以后才开始研究这些，觉得很幸运买了735，配件刚刚是我需要的：搅拌杯、打蛋器、切碎杯。料理碗是切丝、切片的；果汁碎冰机是做沙冰啥的，这些配件对于我都没用。省了点钱

机器不想晒了，请看其他晒单吧。我就晒晒我用搅拌棒做的奶昔，这是我现在用735最主要的用途。

奶昔成品

这是半个火龙果，从上面照显得有点少。

倒入半杯牛奶

然后开动，搅拌了20多秒钟，好了

看起来不咋样，味道好就行了（已经喝了一大口 ）。我一般最多倒3/4杯牛奶，因为搅拌起来会带起一个大漩涡，如果速度快的话就洒出来了。有的质地硬一些的食材需要在搅拌的同时上下捣几下，然后很快就好了。看看我这几天打的各种奶昔吧。

这是香蕉奶昔--before

after

超级鲜艳的红火龙奶昔（重复了，但是这个好看 ）

低调的草莓奶昔

看不出来的红薯奶昔

我还做过牛油果奶昔、南瓜奶昔、山药奶昔....以及各种混合奶昔。家里面从小到老所有人都很爱喝，以前不能坚持天天喝的牛奶、不能天天坚持吃的水果这下都喝起来了。我最喜欢的是香蕉、草莓、南瓜、牛油果这几种单独或搭配起来的，味道和口感都很棒。等今年夏天有好的芒果核榴莲再试试应该也不错。总之各种能打成糊糊的材料都可以用来做奶昔，或者直接用搅拌棒做成糊糊。

由于搅拌棒的刀头太像豆浆机，我还试了一次打豆浆，彻底失败了，有成功的朋友能不能分享一下经验。

用搅拌棒+搅拌杯还可以打果汁和蔬菜汁，口感不如原汁机，但是胜在方便。像胡萝卜这种没什么汁的，就放点水一起打，然后用粗一点的筛子过滤一下就好。我娘用这个做了好几顿各种颜色的馒头和饺子。

其他功能不是经常用，但也都试过了。打蛋不如专业的打蛋器，但是打奶油还可以。切碎器超级好用，绞肉馅神马的飞快就完事了。

优缺点

好了，到总结时间了。先说优点：

1，比想象中大，但比原汁机、料理机还是小，省地方。

2，使用方便，主机插上不同的配件直接使用，无极变速，看着食材的状态随意调节速度，很爽。

3，这个是最好的地方--清洗实在是太方便了。搅拌棒的搅拌头基本上只要用水冲一冲就好了，切碎杯就是个大碗，也很好刷。要注意的是到头很锋利，别直接用手洗。因为这个太方便，现在原汁机基本也不用了。虽然口感差一些，但也可以接受，像西瓜这种很好打汁的没啥区别。

4，上面这些应该是所有搅拌棒的优点，要说这一款呢，博朗的质量没得说，马力强劲，声音却不大，用了这些日子没啥毛病。

缺点：

1，切碎杯是塑料的，要是玻璃的就更好了。

2，不是这款机器的毛病，是德亚运货实在太慢了。

3，没有菜谱，虽然这个机器的基本操作就是打碎，但我还是希望能有个菜谱参考一下。