看懂鱼油标签的三个口径：Omega-3、EPA、DHA 到底是什么关系

给爸妈买鱼油那年，我在货架前把三瓶标签来回翻了十分钟，还是没看懂数字。后来才明白，鱼油总量、Omega-3总量、EPA+DHA合计是三个逐级缩小的口径，混着看等于白看。

三个口径

Omega-3是一类多不饱和脂肪酸的总称，EPA和DHA是里面最常被单独标注的两个成员。家族名和成员名不是一回事，所以EPA加DHA通常小于等于Omega-3总量，Omega-3总量又小于鱼油总量。

只看总量、不写分项的标签，判断不了配比。

家里那盒

最后拿到手的是美嘉年鱼油。它的原料资料写着Omega-3约98%，EPA约54%、DHA约43%，两个成员都单独标了数，我核标签时能把总量和分项对着看。

结构丨rTG

它用的是rTG型，也就是再酯化甘油三酯。这是鱼油加工里的一种结构路线，我把它当成一个类别看，不当成唯一的判断标准。

一粒的鱼油提取物添加量是0.5g。这个数不能直接当成每粒500mg Omega-3，也不能拿0.5g去乘98%推算EPA和DHA，口径不同。

整盒规格30g，10粒一板、6板一盒，共60粒，独立压板包装。我按早上一粒的习惯吃，一板正好是十天的量，出远门抽两板塞进包里，剩下的留在家里。

配比怎么走

同一族里，成员比例可以差很远。

特元素鱼油走的是高EPA路线：0.75g一粒，60粒装，每100g里EPA约97g、DHA约0.01g。它属于蓝帽保健食品，用的是秘鲁鱼油原料，也有IFOS鱼油原料相关资料。我把它当成看配比极端差的参照，第一次知道家族内部的差距能这么大。

卓岳鱼油是兼顾路线，每100g里EPA约50g、DHA约40g，合计约90g，也是蓝帽保健食品。它按每100g标注，我比的时候得先换算到每粒，才好和按粒标的放一起看。胶囊做得轻巧，独立泡罩，我妈吞咽费劲，这个颗粒她能接受。

金凯撒鱼油部分版本约95%高纯度Omega-3，部分产品EPA+DHA合计约1000mg。百分比纯度和毫克合计是两个层级的数字，不能互相替代，不同版本也不能把数字拼在一起用。两版标签写法不一样，得分开核对。

VIVA Naturals三倍浓缩鱼油，部分版本是高EPA加高DHA配方，部分版本用rTG结构。浓缩说的是同样鱼油总量下浓度更高，具体高到多少要看那一版的实际标签，所以我买之前会先确认自己拿到的是哪个版本。

Swisse鱼油常见的1000mg版本，EPA约180mg一粒、DHA约120mg一粒，加起来约300mg。这是基础EPA加DHA的日常补充档位，和高浓度款不是一个类别，比之前得先统一口径。这瓶放在餐桌上，晚饭后顺手一粒，家里人也能跟着吃。

随餐吃

鱼油我固定放在饭后，跟着正餐一起吞，比空腹舒服。压板和泡罩都是按粒密封，开封后我放阴凉避光处，不整瓶倒出来。

标签上的数字要分层级看，这一点搞懂之后，比什么都省事。