荔枝的10种不一样的吃法，神仙吃法OR奇葩吃法？

大家好，我是康康的小跟班~

每年夏天，大家必吃的水果，除了西瓜之外，荔枝也是不可或缺的。在炎热的天气里，吃一口清甜的冰镇荔枝，感受汁水在嘴巴中炸开的感觉，实在太绝了。说到吃法，最经典的吃法也就是剥开果壳，露出晶莹剔透的果肉，直接食用，带来夏日的清凉。今天我们再来探索一些其他一些神奇吃法，有神仙吃法，也有奇葩吃法，看看你都试过哪一种呀。

一、荔枝烤串

我相信荔枝一定没想到这辈子还能被烤了。但是转念一想，东北的大冰溜子都能烤，荔枝咋不能，哈哈哈。将荔枝去壳去核，用薄五花肉将荔枝裹住，串在竹签上，

表面可以刷上酱汁，然后放在烧烤架上轻微烤制，烤至表面滋滋冒油即可。这种吃法让荔枝的甜味与烤肉的香气完美结合，别有一番风味。

二、荔枝酿肉

在我看来，万物皆可酿肉，前有青椒酿肉，后这荔枝酿肉应该也可以吧。做法也比较简单，先将荔枝去皮去核，然后注意不能剪破边上的荔枝肉，不然的话酿出来的形就不太好看了。里面酿的肉沫建议采用瘦肉稍微带一点肥膘，塞肉的时候注意大概7分满这样，原理同自制烤肠。塞好后就可以上锅开蒸啦，大概8分钟就可以端出来了，撒上迷人的小葱花。这道菜既有荔枝的鲜甜，又饱含了猪肉的鲜香，十分哇塞！原以为是奇葩吃法，结果莫名还挺好吃，意外之喜！

三、荔枝烧排骨

这道菜我在很多地方看到过，个人觉得这种吃法也是很值得夸赞的。大家都知道在做红烧排骨时需要放一些白糖来提鲜，将荔枝和排骨一起烧，荔枝中的糖份正好能帮助排骨提升鲜味，同时还有种荔枝的清香。同时荔枝也完美吸收了各种调料的香味和肉的精华，相得益彰，值得被推荐！

四、荔枝香辣烤鱼

这是我在网上浏览到的一种神奇吃法，根据网友们的反馈，味道竟然还不错。鱼肉鲜嫩多汁，荔枝甜润可口，再加上香辣的调料，使得这道菜既有鱼的鲜美，又有荔枝的甜美，还有辣椒的香辣，三者完美结合，让人欲罢不能。我个人是不太能吃辣的，所以这种吃法，是不是神仙吃法，只能靠能吃辣的伙伴去尝试一下啦。

五、荔枝炒饭

我以前只听说过菠萝炒饭，但是家里荔枝吃不掉了，怎么办呢，想着来一份荔枝炒饭吧。反正都是水果，应该吃起来还行吧。将荔枝肉改刀成小块，

与米饭、玉米、虾、胡萝卜，青豆等食材一同炒制。荔枝的甜味渗透到每一粒米饭中，使得整道炒饭口感更加丰富多样。但是我个人实在难以接受这个烧法，荔枝一点不好吃，我个人觉得算是奇葩吃法了，不知道友友们觉得如何呢？

六、荔枝寿司

在寿司饭上铺上薄薄一层荔枝肉，再搭配其他海鲜或蔬菜，卷成寿司。这种跨界组合不仅颜色诱人，而且口感层次丰富，寿司爱好者感兴趣的话可以尝试尝试哦。这种吃法我感觉是仅次于直接剥壳鲜吃的了，做法非常简单，而且寿司中满满的荔枝香气，让人垂涎欲滴。

七、荔枝酸奶冰棒：

这是在网上看到的做法，将荔枝去壳去核后，与酸奶、蜂蜜或糖混合均匀，觉得不太够的话，还可以加入草莓、覆盆子等增加风味和口感，将混有荔枝及其他水果的溶液倒入冰棒模具中，在冰箱里冷冻10小时以上，一般即可形成冰棍。

这样制作出来的荔枝酸奶冰棒，既有荔枝的清新果香，又有酸奶的醇厚口感，是夏日里的小确幸。如果奶味不足，可以在混合溶液中多加入一些牛奶，我觉得这是神仙吃法，赞！

八、荔枝酱烤鸡翅：

论烤鸡翅，刷的酱料很重要。在夏天，那必须得试一试用荔枝做成的酱料来烤制鸡翅，解锁荔枝新吃法。将荔枝去壳去核后打成泥状，与调味料混合制成荔枝酱，然后涂抹在鸡翅上烤制。烤制过程中，荔枝的香甜渗透到鸡翅中，使得鸡翅更加鲜嫩多汁，同时带有一丝独特的果香。

九、荔枝果酱配吐司

将荔枝去壳去核后与玫瑰、柠檬等煮成果酱，涂抹在烤好的吐司上食用。

荔枝果酱的浓郁果香与吐司的香脆口感相结合，为早餐增添了一份别样的风味。这也是我比较喜欢的神仙吃法，早上出门比较赶，没时间做饭，又要补充碳水又要补充维生素还有糖分，荔枝酱是非常不错的选择。这是只有在夏季才能吃到的香甜呢。

十、荔枝气泡水

将荔枝洗净剥皮去核后，用荔枝肉压榨出汁，再倒入冰镇好的气泡水中。可以根据个人口味加入蜂蜜或冰块调味，制成清爽解暑的荔枝饮品。这个做法我个人觉得和外面超市里买的荔枝口味的气泡水区别不是特别大，还不如直接炫荔枝来的过瘾呢，给它顶一个奇葩吃法吧，友友们觉得呢？

当然还有一些更奇葩的吃法，我就不分享了，比如说蘸酱油、蘸椒盐、还有蘸辣椒酱吃，我个人感觉不怕拉肚子的话，就可以去试试吧，哈哈哈！

好了，本文的分享到此结束，感谢各位的阅读，祝各位都能荔枝自由哈！

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