比日式燃气灶还好用的气电灶，防爆+精准控温：新家燃气灶选购攻略

灶具是名副其实的厨房主导者，关系到一餐饭所花费的时间和食物烹饪鲜美程度，也是一个家烟火气、幸福感的聚集地！所以一定要挑最适合自己的~在选购的过程中，发现除了有两眼燃气灶，还有新型技术的气电灶，本着对厨电新技术追求的迫切心情，我开始精心做攻略选购！

那新款的气电灶到底有那些神秘的面纱，话不多说，让我们一起来揭晓~

我选购的这款气电灶是“2气一电”：是2个燃气孔+ 1个电陶炉，（既具备传统的燃气烹饪功能，还添加了新式的电陶炉烹饪功能！）

1. 燃气功能怎么样？

首先说下燃气灶功能效果主要参考指标是：热负荷（指功率和火力大小）、燃烧器（使用年限、出火情况），即能效情况、耐用程度。

气电灶中的“2气”燃气灶，最大火力高达4.5KW，比国家标准的3.5KW高出28%，充分满足中国家庭对大火力爆炒的需求。热效率高达63%，属国家一级能效，低耗能，更节省！

燃烧器基本是决定燃气灶使用效果，达到控制火力的目的，材质有铜芯和铝合金，铜稳定性比铝合金更高，因为纯铜熔点是1083度，铝合金熔点低于780度易变形，所以纯铜比铝合金更耐用、更安全！使用年限更长。

燃气灶炉头采用意大利DEFENDI原装进口炉头，纯铜实芯制造工艺，拿在手中的手感都是沉甸甸的！均匀的双圈炉孔设计，出火更均匀稳定。真材实料才有高品质。

面板也是很优秀：1mm拉丝不锈钢面板，更厚承重更大（市面大多是0.4mm），遇重不易下凹，不易变形也更耐用。

重点的还有灶具清洁问题，它家的灶具面板是全封闭式设计，汤汁不会渗入到灶具内部，可直接在台面上擦拭；炉头可单独拆卸，方便炉头单独清洗~

零秒电子点火设计，使用时先向下按，再向左旋转，可实现瞬间快速点火，烹饪美味无需等待，又缓解了我着急想解决做饭的焦躁感~

2. 电陶炉怎么使用？真的不是鸡肋的技术吗？

这个问题的回答需要从电陶炉原理说起：它是利用电阻丝加热，温度透过微晶面板传导加热至锅具，锅底直接放置微晶玻璃面板上，没有与明火直接接触，属于无明火烹饪！

这种加热方式的好处，①是能极速升温中心温度，3秒快速达到570℃，电陶炉的热效率也高达80%，更节能省时；②是垂直导热，使热量不向四周扩散，即使在炎热的夏天使用，也没有扑面而来的热气，减轻厨房散热压力~

内芙家的这款电陶炉是德国E.G.O原装进口电陶炉，还搭载了精准恒温控制系统，可持续恒温加热，电陶炉的“慢火”是真正意义上的慢火烹饪，非常适合家庭炖煮、熬汤、煮茶，使煲汤煮粥不扑锅，保留原汁原味！

这款电陶炉采用双圈电陶设计，内外圈还可单独控温的设计（内圈700W、全开启内外圈1700W），均可满足小食谱、大菜系的需求，不得不说：真优秀~

那电陶炉的材质、大小怎么样？如何清洁？

材质是采用意大利ILVAwei进口微晶玻璃：防爆裂，可耐800℃高温；可抗骤冷骤热，即使中心温度高达570℃的情况下，放置一块冰块，也不会出现爆裂问题！玻璃面板一体无缝设计，使用后可待余温散热后，可直接擦拭，方便清洁整理。

内芙“2气1电”灶具设计860*450尺寸，面板更宽大，3个加热区可同时进行，满足中国式“大家庭”或亲朋聚会的烹饪需求，“小家宴大菜系”都可轻松应对，省时更省力！

电陶还有使用寿命长的特点，假设平均每天使用6H，可使用22年！共计长达5万小时。

使用功能挖掘：电陶炉烧烤是你不能错过的！电陶炉上铺锡纸或放上烧烤盘即可烧烤，吃上热腾腾美味的烧烤，在家就能BBQ，也是美滋滋~这么能干的电陶炉你还说是鸡肋吗？

PS：有没有跟我一样喜欢收集漂亮餐具的集美们，因为怕使用燃气烧黑锅底，所以漂亮的锅具一直舍不得用，都被放进橱窗内展示（落灰）。电陶炉就非常适合入手，因为锅底是直接放置微晶玻璃面板上，没有与明火直接接触，漂亮锅子使用后不会变黑，都加强了我下厨做饭的动力了！

3、气电灶是否安全？从以下几个方面答疑解惑

①热电偶熄火保护设置：是在炉头意外熄火时，热电偶能快速感应，自动关闭气阀，停止燃气输出，有效防止燃气泄漏。

②安全防烫设计：配有余温指示灯，当前温度高于45度就有防烫伤提示。

③上进风系统：气电灶进气阀在台面上，空气从炉头四周的缝隙间进入，下部不进空气，回火不下窜，使配气更安全，且对橱柜安装没有要求。

4、那气电灶是不是比燃气灶更好？

这个答案，相信阅读本篇内容后不言而喻：气电灶比单燃气灶更好用！与传统的燃气灶相比，气电灶优势明显：

配备的电陶炉设计：①热效率：电陶炉的热效率高达80%，这个大大高于燃气灶的63能效%。

②电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。为两菜一汤添加新“煮”艺！

③基本上任何锅具都可以使用，不挑锅具：一炉配万锅（满足平底耐高温厨具：玻璃、铁锅、陶瓷、不锈钢、铅锅、烤盘、煎锅、茶壶。）

④电炉直接与锅底接触，发热原理无需跟氧气结合，厨房没有明火也没有废气。

⑤整体微晶玻璃，易清洁防水性能好，不怕汤汁渗入，容易清洁整理。

帮你实现你更多的厨房烹饪梦想，快去天猫内芙旗舰店看看吧！还可直接送货上门+包安装，气电炉的维修连包5年！进口高品质值得信赖！

我购买的这块不锈钢面板的气电灶，中间的电陶炉是黑晶面板，既耐用又方便清洁~

我还专门做了品牌调查，给感兴趣的小伙伴做个参考~

内芙家电自2005年进入家电领域，便与德国家电技术公司EGO进行合作，进行设计和研发家电产品。这一高起点，使内芙产品始终同步全球市场，保持技术领先。尽管在极大的增加成本的情况下，始终坚持采用原装进口的部件和欧洲的技术标准，使产品在安全、环保、质量性能方面更加优秀。

坚持欧洲设计15年，遵循嵌入式厨电整体、一致的设计理念，致力于让厨房成为家庭最具美学氛围的场所。专注提供全系列、高品质嵌入式厨电产品。是除西门子外国内为数不多能提供整套厨房嵌入式设备的品牌，产品设计品类丰富：包含了烟机、多功能炉具、烤箱、蒸箱、微波炉、多功能一体机、洗碗机、酒柜、嵌入式冰箱等产品。开发的ART白色系列产品和高品质黑晶系列产品，配合开放式厨房设计，让人更愿意沉浸在厨房美学生活中。

采用多功能集成、智能化的技术，所有产品都满足国家的3C标准和欧洲相关标准。提供丰富的烹饪选择，满足各式锅具和烹饪手法的需求。列如：3合1气电灶，微蒸烤一体机等，即使在家也能完成5星级酒店烹饪所需要的专业设备。让烹饪世界各地的食材成为轻而易举的事情，是内芙对产品专业功能的追求。

内芙家电发展至今，不仅拥有大量的设计师客户和专业美食达人用户，还合作了众多的高端楼盘、别墅，参与超过3万+上海高端住宅用户的厨房设计。2021年，我们在原NEIFO品牌的基础上，成立了更高端的嵌入式品牌NEIFOB+，提供更加奢侈、科技和智能的全嵌入式产品。

看下来就是一家主打欧洲设计+专业产品功能制造的厨电品牌，提升用户的美学厨房，所以我开始是陷入产品的颜值，再看就是实用性能上也是很不错~