三伏续命美食来报道，好吃不贵、自带凉感

今年的夏天特别难熬。35度都属于比较凉爽的温度了。这说话就要进伏，温度还会在上一个台阶。

除了一直开空调，吃喝上也得想点办法，才能让人体扛过这个夏天啊。

不然温度高，体液流失严重，但是食欲下降，人没有精神，这一来一去，出的多，进的少。你以为会减肥？其实外形看起来并没有瘦，还可能有些肿。

只有饮食到位，尤其是水分、电解质、盐和糖补充到位，人的循环才能顺畅起来。让人变得想吃东西，能吃东西。

以下几款饮食，是我实打实买过的，口感好，价位适中，富含水分、电解质，能帮助保持人体的津液平衡。

1.水牛乳绿豆沙

配料表非常干净。

里面有水、牛奶、绿豆、糖、莲子、抹茶粉、龙井茶粉、薄荷味粉，没有防腐、增色的。当然，茶粉是可以改变颜色的。

这一箱我是今年6月份买的，生产日期十分新。山姆的价格虽然贵一些，但平均到单品上其实很便宜。而且出货量大，很难买到不新鲜的产品。

这款产品是这样碗装的小包装。夏天把小碗放冰箱，晚上吃一碗冰嗖嗖的牛奶绿豆沙，好惬意。最关键的是，你不用洗碗。

固形物不低于35%。

我老公拍照的时候，说要不要把汤盛出来，再拍。这样看着多啊。这样没必要吧。把最真实的一面呈现给值友就好。

我觉得现在这样蛮好，不然固体太多了，那就是稠粥了，这种汤的感觉更适合夏季补水的口感。

入口是微甜的。我是很怕甜星人，这个甜度我可以接受。如果你喝热的，用微波炉加热，可以闻到特别浓郁的牛奶香和茶香。我闺女说可以何处来龙井茶的味道，这个我真的，只能说不同人口感的敏锐度不同吧。我是只能品到抹茶的味道。

莲子给的量还是挺多的。这款饮品无论是营养学的角度还是从中医的角度来说，都是非常适合夏天喝的甜品。

午睡醒了，揉揉眼睛，你吃根儿冰棍儿吧，冰牙，喝个可乐吧，打嗝难受。哎，来碗这个呀。你妈都得夸你会保养呢。

2.糖丸西瓜

夏天就是吃瓜的季节啊。

西瓜也的确是为西瓜而生的水果啊。

这两句话怎么这么像日剧里奇怪的那些四楼跟呢。

为什么这么说呢？西瓜的含水量在各种水果中排不了第一，那也是排第一的。不是病句。

虽然它很甜，但它的含水量远高于其他水果、蔬菜。我们知道，也可能不知道，水果的味道和葡萄糖果糖的含量，水分含量，膳食纤维含量，其他呈酸味、涩味的生物化学物质的含量有关。

吃起来非常非常甜的西瓜，其实水分非常高，它的GI虽然高，但是血糖负荷(GL)并不高。这个指标是说，吃了同等量的情况下，一种食物对于血糖的影响。由于水分含量高，所以其实糖尿病患者可以限量吃、分散吃，比如一天分三次，每次吃一两块。而不是不能吃。

实话实说，我觉得7月买的这批，不如6月买的好吃。不知道和具体产地，瓜的品种和出产时间有没有关系。或许只是我买的这批、这个，口味稍差。

不过，依旧是皮薄馅儿大啊。皮有多薄呢？用刀轻轻一碰，瓜就裂开了。

很明显吧，这不是切的，是瓜自己裂开的样子。

小糖丸是一种早熟品种：2k。中心糖度可以达到12/13。

我买这款有个很重要的原因，个头小。一般一个瓜是2斤或者3斤。一家人一顿可以吃完。西瓜切开放冰箱，再吃一是有卫生问题，二是口感确实就不好了。

无论是切成一半儿用勺子崴着吃，还是切成块吃，都OK的。

3.福东海酸梅汤

包装是纸质的，很有点子中国人的养生魂在上面。

配料是很经典的配方，乌梅、山楂、桑葚、陈皮、玫瑰茄、甘草。我自己熬的时候把冰糖的量减半了。

我熬的酸梅汤，没有外面卖的甜。但是家中一大一小的反馈都是我熬的比较好喝。酸梅汤虽然一般来说是老人能喝，孩子也能喝，但是特别小的小朋友不建议。这些材料都是药食两用的，有药性。小娃娃还是别喝了。

煮之前，先把材料泡1个小时。然后水开后，煮35分钟，加冰糖，再煮5分钟。关火，放桂花。盛出，晾晾，加不加冰块随意。凉的情况下，口感更甜一些。我个人不喜欢桂花的味道，觉得它太霸道了。有了桂花，其他味道就都跟消失了似的。但家里其他两只倒是挺喜欢的。

酸梅汤从中医的角度来说可以除热送凉、安心痛、祛痰止咳。我个人感觉，最大的功效还是补水。口感酸甜，孩子、大人会比较喜欢喝。

酸梅汤颜色深、口感酸，“喝一天”对牙不好。最好是喝完一杯，就去漱漱口。不要一天一直喝。另外，含糖量比较高，建议可以运动后饮用。如果是躺一天的话，那一天最多就喝一杯吧。

4.吴大嫂黑猪肉冰花煎饺

水分补充充足了，也得来点好做、好吃的饭饭，宅家才能宅得开心、宅得营养。不想点外卖，想吃新出锅的、口感好的，非常值得尝试这款煎饺。全称你只需要开火、关火、盛出，就可以吃了。体力劳动，顶多是洗锅、洗碟子、洗筷子。对了，还有吃。

首先是量大便宜，非常适合职场人囤货。1.08kg (54只装)，只卖48块钱。一只饺子不到1块钱，还是肉饺子，还是有马蹄的肉饺子。真的，外卖也达不到这个价格。按照男孩子饭量来计算，可以吃3顿，女孩子可以吃4顿。吃4顿的话，每顿饭只需要12块钱。你这一般外卖都到不了起送点啊。

里面有猪肉、芦笋、马蹄，我用饭量保证，是真的皮薄馅儿大。肉感很浓郁，不是非常扎实的类型，有汤汁，但是饱腹感给的特别足。

做起来会不会很费劲呢？把饺子搁锅里会吧？真的是有手就能做。

这个饺子自己的“底托”是一个长方形，里面有油、汤汁、淀粉，和饺子冻在一起是个“坨坨”。你开火，把饺子放上去，然后就是等了。

官方说法是需要5分钟就好，我个人感觉得七八分钟。对了，记得盖个锅盖，熟的速度会快一点。

加热以后，汤汁会变成这样。不需要翻面，不需要看火。

等到汤汁差不多完全干了。就可以出锅了。

做好是这样的，名副其实，真的“冰花煎饺”。

好啦这期推荐就到这里了，咱们下篇见。