有了韩一搅拌机,轻轻松松做饺子!
每到冬至和春节,在北方都有吃水饺的习惯。尤其是冬天放学回到家,能吃上一碗热气腾腾的饺子就叫幸福。慢慢的随着时间的流逝,自从读了大学和工作之后,发现很想吃到妈妈味道的水饺。以至于每次到周么都有想自己做的冲动,但是每次都嫌太麻烦而放弃。 去饭店吃又不和口味。但是馋嘴又想吃怎么办?
一次偶然去同事家做客的机会了解到一款包饺子神器,就是这款韩一搅拌机。采用镀钛材质,里面配有锋利的多类型的刀头,碎肉成泥就在一瞬间。不仅能应对肉类食材,还能应对辣椒,蔬菜,以及大豆等五谷杂粮,和面使用过后清洗方便。再也不用费力的用刀剁肉累到手酸胳膊痛了。
1和面:500G面粉 200ML水 。用快S型刀片连续1分钟效果很好。出来的免手感很好节省了好多力气!非常不错
2 把一块姜拍碎或者切成末,三根小葱切末放到搅拌机里面。拿出来加水没过(大概60~70g水的样子),然后用你的小爪揉揉揉揉揉揉到水变的绿绿的为止,过滤,得到传说中的葱姜水。
3 萝卜和猪肉少许放置进去搅拌,10秒左右效果非常好,肉特别有韧性加点油拌一下。
4 把肉馅均匀搅拌好肉末放到一个盆子或者大碗里,倒入1/3的葱姜水,用筷子顺着一个方向搅,搅到感觉肉末完全吸收了水分变得粘稠为止。再倒,再搅;再倒,再搅一共重复三次。
5 最后用一点白胡椒粉、糖、味精和鸡精调味。还可以加一小勺生抽或者酱油。全部搅匀几分钟后再放盐,放了盐就直接包。这样馅里的水就不会出来,饺子吃起来就不会干。
6开始包饺子,所以的配料有了韩一搅拌机轻松解决。自己也能轻轻松松做饺子,很满意这款搅拌机,清洗起来也特别方便,3.2升大容量一家五口都够吃了。做出来的饺子面很有嚼劲,不像买的饺子皮吃起来没什么感觉。肉馅也是比剁出来的好吃不会太碎吃起来有嚼劲还想吃下一个的感觉哈哈哈。总之就是很不错!