自制营养早餐饼,不发酵、不揉面,十几秒就能烙好一张,简单营养

2019-10-21 17:33:01 3点赞 14收藏 0评论

自制营养早餐饼,不发酵、不揉面,十几秒就能烙好一张,简单营养

自从女儿上了小学,最让我头疼的就是早餐的问题,营养够不够充足、孩子是否喜欢吃,每天考虑的都是这些。早上本来时间就紧张,而且因为刚刚起床,食欲处于低迷的状态,就算是很用心做的丰盛早餐,孩子却不买账,吃了两三口就放那了,这样跟空着肚子去上学有什么两样?估计第二节课就会饿了,长此以往必然会影响学习。而且小孩子正是身体迅速生长阶段,早餐吃不好对健康也不利,所以必须重视起来。

自制营养早餐饼,不发酵、不揉面,十几秒就能烙好一张,简单营养

我觉得早餐还是得以主食和蔬菜为主,这样营养才能全面,而且还管饱。推荐给大家一款早餐饼,只要用鸡蛋面粉和清水搅拌好面糊,再用平底锅或薄饼机烙制成饼状即可,简单又快捷!直接食用已经很美味,再卷上各种蔬菜、肉类就更完美了,最主要的是女儿非常喜欢吃,我也不用再为早餐发愁了,在家就能轻松享受各种健康营养的花式美食喽!

【金枪鱼蔬菜早餐卷饼】

所需食材:鸡蛋2个 普通面粉100克 清水120克 金枪鱼罐头50克 生菜2小片 番茄半个 黄瓜半根 奶酪芝士片2片 沙拉酱适量 食用油1汤匙

制作步骤:

1.将普通面粉放入容器中,磕入两个鸡蛋,再倒入清水和一汤匙食用油。

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2.用手动打蛋器充分搅拌均匀,呈顺滑粘稠的面糊状态,放到一旁静置备用。

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3.准备其他辅料:将金枪鱼罐头放入碗中捣碎,生菜和黄瓜洗净后沥干水分切丝,番茄切成片状或条状,芝士切小块备用。

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4.将面糊倒入薄饼机配备的托盘内,再次搅拌均匀。

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5.接通电源按开关预热薄饼机,大约十几秒就能预热好了,将薄饼机反扣到托盘中蘸取适量面糊。

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6.然后翻转过来,取适量芝士片均匀的放到饼上,没有芝士或不喜欢也可以省略这一步。

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7.加热约十几秒后基本定型,用木铲或筷子等工具取下薄饼。

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8.在薄饼中间放上适量的生菜、黄瓜、番茄和金枪鱼罐头,上面再挤适量沙拉酱。

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9.然后从一边将饼卷起来或者直接包起来,装盘食用即可。

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10.一款简单快捷、营养丰富的金枪鱼蔬菜早餐卷饼就完成了,当作早餐或宵夜都很不错哟!

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小贴士:

面糊一定要充分搅拌均匀,不能有面疙瘩。可以前一晚搅拌好面糊放进冰箱冷藏室,第二天早上取出直接就可以操作了,大大节省了早上的时间。卷饼里面的蔬菜根据自己喜好添加,烙好的薄饼直接吃就很美味了,可以在面糊中加入适量的糖,口感更好。

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