咖啡胶囊闲聊，篇三之测评兼容Nespresso咖啡机的第三方胶囊

创作背景

近几年Nespresso在国内市场快速地发展壮大，大量的资金投入到宣传下 ，无论是线上电商还是线下的专卖店里都可以看到它熟悉的身影，这就会让消费者在选购胶囊咖啡机时心里面首先出现的品牌是Nespresso。

Nespresso的原厂胶囊在咖啡胶囊中卖得非常火，目前推出过的不同口味和节日限量版咖啡胶囊总累计已经超过了50种。 在Nesoresso的带动下，国内市场上出现了很多可以兼容Nespresso咖啡机的第三方胶囊。这样大大地丰富了消费者的咖啡胶囊选择类别。

可惜的是目前国内对于这些兼容的咖啡胶囊的测评文章并不多，导致了消费者对它们的了解度不高，购买时没法准确地选择合适的胶囊，所以今次我选购了现在国内可以买到的8个品牌共12种兼容胶囊进行测评 。

在测评前，我们首先要了解怎样选购Nespresso咖啡机 。现在Nespresso咖啡机非常多，有不同的款式和不同的功能，咖啡机的选购介绍大家可以参考以下文章：

咖啡机闲聊，篇二之选购 Nespresso 和 Dolce Gusto 咖啡机创作背景Nestlé是一家世界级的食品巨头企业，不仅仅其旗下的速溶咖啡已经风靡很多年，在胶囊咖啡领域也占有了一席之地。旗下的Nespresso专注于纯粹的意式浓缩咖啡领域，而DolceGusto专注于花式咖啡领域。两个子品牌都在各自的领域里占有了非常重要的位置。在国内各大电商平台只要是搜索胶囊咖啡机咖啡大排档| 赞36 评论54 收藏244查看详情

牛奶发泡闲聊，篇一之选购Nespresso牛奶发泡功能机器创作背景在咖啡的世界里总是离不开那些被打发至粘稠的奶泡，所以当Nespresso把香浓的意式浓缩放进胶囊里时，就已经开始设计出让牛奶发泡的机器。值得一提的是Nespressos的定位是在家庭中做出专业的意式浓缩，所以在Nespresso的所有胶囊里都没有牛奶胶囊的出现，在这种情况下，能让牛奶发泡的辅咖啡大排档| 赞4 评论17 收藏22查看详情

第三方兼容Nespresso胶囊

今次的测评共测试了8个品牌的第三方胶囊，几乎都会打着欧洲生产的旗号，然后远洋过海来到国内9销售。

测评使用的是Nespresso Pixie，杯子也是图中的Nespresso咖啡杯。

所有胶囊在测评时都会选择Pixie的Espresso功能。

Nespresso

在Nespresso original系统中，我最喜欢是能打出红棕色带有焦糖风味的Envivo Lungo，另一款是最近这几年才推出的埃塞俄比亚风味胶囊，带有着很浓厚的果香味。

1. LAVAZZA

在Nespresso胶囊咖啡机逐渐占领咖啡市场的情况下，意大利的老咖啡品牌LAVAZZA也相继推出了可以兼容Nespresso Original 系统的胶囊，这个系列的胶囊适用于所有Nespresso Original 系统的咖啡机。目前在国内电商中还是比价容易找到的。

1.1 咖啡萃取

1.2 综合对比

->三款胶囊的结构相同，关闭机器手柄时比较顺畅，毕竟外壳是塑料，所以和Nespresso相比对还是会有点不足；

->咖啡流入杯子时比较顺畅，液柱没有出现断开的情况；

->萃取后，杯子中没有咖啡粉残留以及胶囊只是轻微的破损，也证明了胶囊在萃取咖啡时内部压力还是比较稳定。

2. L'OR

L‘OR作为从欧洲引进来的一个品牌，目前在各大电商平台中几乎都是和心想甄选搭配在一起销售。这款胶囊采用了和Nespresso原厂胶囊类似的结构，所以各方面品质和原厂的比较接近。

2.1 咖啡萃取

2.2 综合对比

->外壳和Nespresso 都是金属，所以关闭手柄时非常地流畅

->咖啡流入杯子时比较顺畅，液柱同样没有出现断开的情况；

->萃取后，胶囊的变化跟Nespresso 原厂胶囊最为相似，萃取咖啡时的内部压力显得非常稳定。

3. JACOBS

JACOBS同样是从欧洲引进来的一个品牌，各大电商平台中也几乎都是和心想甄选搭配在一起销售。采用了和Nespresso原厂胶囊类似的结构，咖啡各方面的品质和原厂的比较接近。

3.1 咖啡萃取

3.2 综合对比

4. 心想甄选

在2017年小米推出自家胶囊咖啡机时同步推出的就是这款胶囊。当时随机赠送的胶囊比较多，也算是一种推广。在众多第三方胶囊中这款胶囊的性价比会比较高，咖啡品质和胶囊价格还是比较适合国内消费者的消费观。

4.1咖啡萃取

4.2 综合对比

5. PELLINI TOP

5.1 咖啡萃取

5.2 综合对比

->由于是塑料外壳，幸好硬度还不算大，所以关闭手柄时力只需要稍微大一点。

->萃取后，胶囊的结构出现了不同程度的破损，首先能想到的肯定是胶囊内部的萃取压力非常不稳定，无论是断裂的25个出咖啡小方格还是撕裂的封装金属薄膜，都可以想象到在胶囊内到底发生了一段多么痛苦的萃取过程 ，最后导致了咖啡粉都流入到咖啡杯中，这很明显会非常影响口感 。

6. Bellarom

Bellarom的这款胶囊主要需要通过亚马逊来购买，淘宝天猫暂时还是比较难找到。

6.1 咖啡萃取

6.2 综合对比

->为什么这个进水端是金属薄膜的胶囊关闭时手柄力反而比较大呢？

主要就是胶囊塑料外壳难度还不算大，但是那些外壳上的骨位加上这款胶囊的塑料外壳在出咖啡端还比较厚，所以关闭手柄时的力需要更大。

->萃取后，胶囊的25个小方格还算完整，只是接近1/2的金属薄膜和塑料外壳发生了分离 ，压力从缝隙中带着咖啡粉泄掉了，最后就流入了咖啡杯中。

7. Café Royal

商标上那种昂让挺胸的狮子，代表着纯正的瑞士血统。在欧洲阿尔卑斯山脉脚下生产后 ，漂洋过海地来到国内销售 。目前在众多第三方胶囊中，这个品牌的胶囊对Nespresso的原厂胶囊销售冲击是比较大的，特别是在欧洲地区。

在国内电商平台需要搜索关键词“瑞士皇家胶囊”，直接搜索Café Royal的话，搜索出来的店铺会比较少。

->尽管外壳是塑料材质，但是这种塑料显得非常柔软，所以各方面还是很接近原厂胶囊的。

8. 极睿咖啡 CAFERICA

这款号称从欧洲漂洋过海来到国内的胶囊的测评结果确实不尽人意了一些。

8.1 综合对比

->塑料外壳硬度比较高，在关闭手柄时需要很大力

->萃取了一个Espresso程序后，出来的几乎都是热水：

第一杯和第二杯是大部分是水，快结束时才挤出了一丁点咖啡

第三杯全部都是水，之所以图片上看上去有咖啡混在里面，主要是热水没有进入到胶囊中，只是清洗了萃取单元中的咖啡粉残留。

->在看到这三个萃取过后的胶囊，我非常心疼手中的那台Pixie ，硬度这么大的胶囊外壳估计对萃取单元的进水不锈钢刺刀磨损非常大。

8.2 线上店铺的买家评论

在线上店铺的买家评论里，大部分是遇到了和我相同的情况，而只有一部分可以做出咖啡，我浏览了以下买家评论，这部分能做出咖啡的都是使用便携式手动咖啡机的，而且都是同一个品牌。

这个品牌的手动咖啡机进水端的刺刀有6个刀尖，首先在刺破胶囊时受力会比较均匀，有6个受力点，其次留有6个进水小孔在胶囊上，这样其实胶囊内部的压力就会比较稳定，最后加上是手动按压操作，按压频率快慢和力度由使用者决定。

Nespreeso中机器中进水端的刺刀都是只有3个刀尖，胶囊刺破时只有3个受力点，刺破胶囊没有6个受力点的情况容易，然后是程序自动萃取的，就算胶囊中途出现问题，机器的水泵还是会一直工作，这样就会导致高压热水强行迫使机器和胶囊间的密封处变形，然后卸除压力。

所以这款胶囊非常容易破坏Nespresso 的原厂机器。

另类的测试

在早些年第三方兼容胶囊刚进入中国时，我尝试购买过一些来用，当时特别深刻的是以下两个测试。

测试一：电磁炉蒸胶囊

结果：金属薄膜和塑料外壳分离，证明这种封装方式不耐高温。

测试二：可降解胶囊

结果：咖啡出口塑料针盘小孔被堵住

总结

今次的测评对比了8个第三方兼容胶囊，除了极睿咖啡 CAFERICA确实有点不尽人意外，剩余的7个品牌的胶囊还是能兼容使用Nespresso original line 系统机器的。