省酒·省省酱：一省风华，酱蕴深厚的匠心之酿

贵州省酒集团推出了一款名为“省省酱”的产品。该产品以“凝聚一省风华的匠心之酿”为定位，通过纯粮固态发酵古法与现代酿造技艺的深度融合，将贵州独特的生态之美与人文温度凝练于每一滴酒中，为酱香白酒市场注入新的活力。

1-省酒·省省酱：一省风华，酱蕴深厚的匠心之酿

一省精华：浓缩贵州风土的匠心表达

“省酒·省省酱”的命名富含深意。“省省”二字取“一省之精华”之意，象征着产品对贵州优质酿造资源的极致运用。从赤水河畔的优质水源到黔北红缨子高粱，从茅台镇核心产区的微生态到传承千年的酿造智慧，这款产品将贵州最具代表性的风土元素融汇其中。

产品研发历时三年，由省酒集团首席品控专家、贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅领衔的技术团队精心打造。团队在传统工艺基础上进行创新性改良，既保留了酱香型白酒的经典风味特征，又赋予了酒体更加绵柔顺滑的现代口感。

2-省酒·省省酱：一省风华，酱蕴深厚的匠心之酿

技艺融合：古法与现代的完美平衡

“省酒·省省酱”采用纯粮固态发酵古法酿造，严格遵循12987传统工艺。每一批原料都经过精心筛选，确保“粮必精”的品质承诺。在继承传统的同时，研发团队引入现代温控技术和微生物管理技术，使发酵过程更加稳定可控，酒体品质更加一致。

独特的“双曲发酵”工艺是该产品的核心技术突破。通过传统大曲与现代特色曲种的协同作用，酒体在保持典型酱香风格的同时，呈现出更加丰富的香气层次和更柔和的饮后体验。酒液晶莹透亮，酱香浓郁持久，入口绵柔丰满，回味悠长。

生态理念：自然与匠心的和谐共生

作为一款强调“生态之美”的产品，“省酒·省省酱”的酿造全过程都贯穿着可持续发展的理念。原料采购优先选择生态种植区的优质粮食，酿造用水取自赤水河保护性开发段，生产过程中注重能源节约和废弃物资源化利用。

省酒集团特别在产品包装上体现了环保理念，采用可回收材料和简约设计，减少过度包装。外包装以深色调为主，配以贵州特色纹样，既彰显地域文化特色，又体现沉稳厚重的产品气质。

3-省酒·省省酱：一省风华，酱蕴深厚的匠心之酿

市场定位：开启酱香新生活

“省酒·省省酱”的推出，进一步完善了省酒集团的产品矩阵。与定位高端的“典藏50”和面向日常消费的“省酒永”形成差异化布局，满足不同消费场景的需求。产品主打“酱香新生活”理念，倡导将高品质酱酒融入日常生活。

配合新品上市，省酒集团同步推出“永续杯·省省酱”专属会员计划。会员可享受定期配送、专属品鉴会、酿造体验之旅等特色权益，打造从产品消费到文化体验的完整服务闭环。

目前，“省酒·省省酱”已通过省酒集团全国销售网络正式上市。随着这款“一省风华”的匠心之酿进入市场，贵州酱酒的品牌故事将翻开新的篇章。