螺蛳粉算不算你心目中的美食？

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不知道从什么时候开始，螺蛳粉融入了我们的生活当中，成为了风靡全国的一道美味，甚至流传到了全世界，想到年速食品类可是方便面的天下，中间也流行过一段时间的自热食品，但是目前来看大家在追求饱腹的同时，也追求更好的选择，螺蛳粉就成为了更多人的喜爱了。

螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃，可能有的人会不喜欢它有一股臭味，喜欢吃的人就很爱喝到嘴里的这口鲜香味。因为去到广西的机会不多，所以也经常在网上购买螺蛳粉自己做着吃，品尝过的螺蛳粉品牌比较多，味道会有些区别，不过配料用的都差不多。

最近比较馋，所以晚上点了个螺蛳粉的外卖，看评分比较高，还是挺期待它的味道的。

外卖送来时是包装盒外另外加了一袋汤的，盒里的汤只有一半，一个可能是怕路上撒了，另一个是怕时间长了粉吸收了汤汁可以自己再加，怕不够吃我还另外加了一份粉。

打开可以看到里面的配料，除了底部的粉外，还有有腐竹、酸笋、木耳、酸豆角、萝卜干、青菜等，不过挺遗憾的是没有吃到花生米，另外店家按照我的要求加了中辣和葱、香菜。

其实我们江西也是吃米粉的大省，各个地方也都有把粉做出不同的口味和特色，不管是拌粉、炒粉、汤粉都能做的非常的美味，以前吃的广西的粉好像更细一些，看起来这家店用的粉是我们江西当地的米粉。

我很喜欢把腐竹放在汤汁里泡软了以后再吃，吸收了汤汁以后味道香了。外置的这代汤温度还挺高的，不知道是不是商家现装的还是提前加热了一下。

吃到最后包装盒底下还发现了一些螺蛳，有些里面还有螺肉，看来店老板是自己熬的汤底，不是预制的只加热一下而已了。

看过很多网上的视屏，柳州螺蛳粉还可以添加很多配料的，比如炸蛋、猪脚、卤蛋、烤肠等等，而且我觉得多加一些青菜应该味道也会挺不错的，所以有机会还是更想到柳州当地品尝一下正宗的螺蛳粉，要一份顶配的加很多的配料，肯定会非常的美味。

不知道大家爱不爱吃螺蛳粉？它是不是你心目中的美食？