网传能提高生活质量的小家电——厨房篇

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很多时候改变世界的动力，往往是想让自己更懒一点。因为有了卷发器-> 洁面仪-> 美容仪-> 电动牙刷/水牙线，手残兼懒惰星人也如沐春风~刷牙洗脸美容操，事事省心，偶尔还能烫个卷。。。

但新鲜劲一过，大多被闲置。相比之下，更偏爱厨房和家务界的神器。不吹不黑，有些确实提升生活幸福指数，当然也有些鸡肋。

厨房篇

电炖锅

实用指数

电炖锅是不二的妈妈最喜欢的厨房用品之一。只要往炖盅容器加入少量水，把食材放入陶瓷内胆，通电慢炖，口感绝不输煤气烹煮。

通常不二家会隔夜预约第二天的杂粮粥、红枣银耳甜品或各类排骨鸡鸭汤。有时，两小盅（一盅炖饭，一盅煲汤），完美解决一个人的午饭。

品牌攻略

电炖锅目前销量主要集中在天际、小熊、苏泊尔等，价格和功能大同小异。

飞利浦有一款类似产品↓

它的卖点在不加一滴水，由底部水锅的开水化为蒸汽，与食材凝成汤汁。但其仅限煲汤，价格小贵，热度不及以上。

电蒸锅

实用指数

电蒸锅的底座加点水，热个饭菜，馒头、玉米很方便，不像微波炉叮出来这么干，还安全防干烧。

但指望取代传统煤气蒸，想高温蒸熟鱼肉的，还是洗洗睡吧。既耗时，传热和锁水能力也远未及。现在已沦落到早上蒸碗筷杯子，作高温消毒用。

品牌攻略

类似电炖锅，依然由小熊、苏泊尔、飞利浦等领衔市场。进口的Tefal和博朗，颜值无敌。但这玩意儿易挂，试过飞利浦和Tefal，使用寿命都不长。

空气炸锅

实用指数

油炸星人最爱，木有之一。反正标榜的健康少油无从考证，味道和铁锅的比也有差别，但无需起锅油烟飞溅，无论何时，想炸就炸。再手残也能冒充巧妇，轻松整出煎饺、炸鸡、薯饼（不二用上炸锅后，居然被赞厨艺，简直呆若木狗）

Anyway~属于使用率不高但绝不会闲置的典型。

缺点是体积肥大笨重，如果没有洗碗机，清洗费力。

品牌攻略

飞利浦，依然木有之一。作为空气炸锅的鼻祖，从色泽均匀度到口感都能最好还原出传统油炸食品的feel~~~除了标配炸篮，还附烤串架、鱼架、烘烤篮。可炸可烤。

养生壶

实用指数

小仙女们的最爱，慵懒的午后，烧一壶茶、看看书、装装文艺。其实就类似升级版的电水壶，主要靠电热管加热，最突出的优点是可温煮。

不二虽不是小仙女（最多小侠女），从小不爱喝白开水，所以淡淡的，有味道的花果茶，刚刚好。

品牌攻略

材质是拉开养生壶差距的重要因素。墙裂推荐北鼎，一体成型的全玻璃壶体，厚实，沸腾不溢出。

并且附搭（比如金桔柠檬桂花茶、酸梅汤、蜜桃乌龙等等）材料包，直接加水一按一煮一喝，棒棒哒~

胶囊咖啡机

实用指数

如果对咖啡很讲究，应该看不上这货，毕竟专业度差了些。适合平时当咖啡是饮料喝的朋友，因为我们这类人对咖啡的品质要求不苛刻，追求随手方便，现磨一杯没耐心，速溶的又觉得屌丝。招待客人，妥妥的**。

作为吃灰小家电常期受害者，使用两年来，可以骄傲地告诉大家，使用不多！但不吃灰！

品牌攻略

雀巢是胶囊咖啡机界的大boss，目前一共两条产品线，Nespresso以及和德龙合作的Dolce Gusto（上图）。

Nespresso主要做单品咖啡，如果要做花式咖啡需自己打奶泡。Dolce Gusto主要做花式咖啡，通过2粒胶囊实现（1粒咖啡，1粒奶糖），甚至还可以做奶茶（1粒奶1粒茶）。

破壁机

实用指数

终于到不二最爱。利用率最最最高的破壁机了！！

秒杀众搅拌机、原汁机、榨汁机、豆浆机、冰激凌机，全能通过一台破壁机（料理机）搞定。

关键是没有渣。不会有浪费感。

品牌攻略

当年就是被这样一句霸气的广告词种草：每个人一生至少有一件奢侈品，对于吃货来说，可以没有香奈儿，但要有一台Vitamix料理机。

虽然Vitamix被诟病过度营销、价格虚高，但它确实打得细腻，细到口感澎湃啊，不仅可以用来打果汁，还可以用来做精力汤，做冰淇凌，做花生酱，做豆浆，甚至磨核桃粉。

好吧~除了贵，没缺点。。。最近新购入的便携杯转换器，一人量也不浪费。

面包机

实用指数

面包机实际上就是个比较单调的懒人机器，适合新手和没什么时间玩烘焙又想吃新鲜面包的人。一键程序完成和面、发酵到烘烤全过程。

品牌攻略

购买前看过各品牌评测，松下的口碑最好。事实证明亦如此，试过不同配方，换过不同面粉、酵母，各种天气温度基本没失败过。

单独利用和面功能做出的馒头和乌冬也实在yummy…

多士炉/早餐机

实用指数

之前有一张榜单，网友评选十大“最鸡肋厨房用品”，这款多士炉在十大之外被额外提成鸡肋中的战斗机。

但不二觉得配合楼上面包机还挺好用，周末早上左边烤两片吐司，右边煎个蛋、培根，三明治分分钟养成。

（继炸锅后，居然又被夸厨艺，脸红啊）

电饼铛

实用指数

绝对神秘的存在。做过几次鸡蛋饼，做出来的饼软不软，硬不硬，当场弃。

后来翻出来当烤盘再利用，熏的整个客厅烟雾缭绕，被不二的爸爸一顿毒打后，从此再也不敢提家里还有电饼铛这回事儿了。之后应该会购入最近被小伙伴种草的Bruno多功能锅作replacement，嘻嘻~

其他。比如面条机、酸奶机，由于被伤太深，此处省略若干字。。。

集齐以上。现在离不二走上厨神的速bu成gui之路，应该只差这玩意儿了↓

后续会有更多厨房网红物使用分享，比如日本的网红烤箱，千石阿拉丁and巴慕达，I'll be back...