选酒无烦恼 篇八十:“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

2022-07-14 22:20:59 41点赞 14收藏 4评论

酒场上流行着这么一句古语:“一城过三江,喝酒如喝汤”。

这句古语主要讲述的是拥有“酒城”之称泸州当地酒友,有着“喝酒如喝汤”的习惯,可能在外人看来比较不可思议,但在他们那早已习以为常,不论将它作为打油诗也好,还是作为歇后语也罢,更多的都是世人为了押韵而东拼西凑的杰作。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

而作为“酒城”泸州的知名白酒——泸州老窖,堪称浓香鼻祖,更是拥有中国5届“中国名酒”的地位,他旗下主打高端市场的“国窖1573”,名声更是蜚声国内外。

还有另外一个很重要的区域也值得介绍,那便是泸州市古蔺县,此地也是除了贵州茅台镇外的“中国酱香酒核心产区”。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

而对于泸州当地人而言,喝酒并非只有泸州老窖,因为泸州的白酒品牌不少,不论是浓香还是酱香酒都在这里拥有一席之地,为此我特意整理“酒城”泸州当地的名酒,乃至整个四川境内,名气都是响当当的,都看看“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得全国酒友了解。

1、“名酒”泸州老窖(代表酒 泸州老窖特曲)

先说说四川省内的顶级品牌泸州老窖,在酿制技艺上拥有700多年的历史,经过几十代人不间断的传承和改良,成功在2006年当选首批“国家级非物质文化遗产名录”,从此也奠定了整个国内浓香型白酒的标准,属于名副其实的“浓香正宗”。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

泸州老窖特曲属于泸州老窖的核心战略单品之一,作为特曲系列酒的开创者,也是全国名酒获奖名酒。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

原材料的选用上,泸特都是采用当地优质的糯高粱,与精制的小麦制曲,酿酒基取自龙泉井水与坨江水,再加上传统的混蒸连续发酵酿造而成,最终使用“麻坛”陈酿2年以上再做勾调,以此来保障老窖特曲独有的风格与品质。

百科泸州老窖 特曲 第十代 52%vol 浓香型白酒泸州老窖特曲是泸州老窖股份有限公司出产的一款泸州老窖特曲系列的中端浓香产品。泸州老窖是中国老牌浓香名酒,浓香型又被称为“泸香型”,是中国单粮浓香的典型代表。这款产品虽然是泸州老窖中端产品,但却是泸州老窖的经典代表产品。不仅是地理标志产品也是中华老字号产品。这款产品开创了特曲品类,制定了浓香标准,选用当地优质原料,特别是当地的糯红高粱,再配以泸州当地优质水源,采用泸州老窖传承二十三代的非物质文化遗产传统酿造技艺,精心酿造而成。具有醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长的特点。规格:500ml*2瓶。 0 点评332 原创10 好价451去购买查看详情

2、玉婵大曲

玉蝉大曲也是一款产自泸州的酒,而且此品牌还是泸州第二大浓香酒品牌,酿酒历史堪比一个老人,将近70年,为了制作优异的酒,酒厂中更拥有近400口百年发酵老窖池,在整个四川的白酒界都拥有不小的实力。

尤其是进行原酒酿造的基地规模之大,在泸州仅次于泸州老窖之后。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

在这么悠久的酿造历史中,玉蝉大曲一直坚持沿用传统的古法酿造工艺,就连水质、原料、窖池、工艺与制曲等方面,也都是沿用当地百年的老窖工艺,酿造中的每一道工序,都尽量还原酒的本质味道,如此能够获得品质上乘的纯粮酒,喝起来的口感也绵柔清爽,酒味干净,清冽异常。

百科YUCHAN 玉蝉老酒 大曲 52%vol 浓香型白酒玉蝉大曲是玉蝉酒业出产的一款低端单粮浓香型光瓶白酒。玉蝉酒业,起源于清朝乾隆年间的“洪春花曲坊”,是泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地,是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。曾十八次被评为部省双优,三次蝉联国家商业部金爵奖,荣获首届中国食品博览会金奖。这款酒采用带有银色标识的复古铝制金黄瓶盖,能够凸显浓香晶莹剔透之感的透明复古多棱玻璃瓶,瓶身正面拥有精致的颈标和酒标。这款酒甄选本地优质糯红高粱和软质小麦,再配以当地优质水源,采用百年活窖池群和拥有悠久历史的单粮酿造工艺,精心酿造而成。具有酒色清澈透明、口感柔和、绵甜爽净的特点。【小编实测】浓香纯正,典型的乙酸乙酯香气,淡雅的香蕉香。入口绵密,酒体协调,余香表现也不错。在低端浓香里是不错的表现,性价比高,值得购买。香气和酒体的表现跟舍得米兰很相似,进行了对比,玉蝉大曲可以作为舍得米兰的低端平替。 0 点评17 原创7 好价322去购买查看详情

1、三溪大曲

三溪大曲这款酒很多人没听过,但其历史同样悠久,能够追溯回上世纪的30年代,他的前身为四川泸县的“黄石坎烧酒坊”,最开始时,此品牌还是非常少有的主酿清香型高粱酒的川酒品牌。

在建国之后,烧酒坊被改成泸县三溪酒厂,酒名源于酒厂坐落在当地龙溪、赖溪、马溪三条当地名溪的交汇点上,才被取名为“三溪酒”。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

而这家酒厂一直将制作具有泸州特色的单粮浓香白酒作为主要目标,再加上始终坚持使用优质原料保证酒水品质,多次在国内与省内获得奖项,近些年更荣获“川酒十朵小金花”的美誉。

三溪大曲的酒价比较贵,但品质却并不差,这款酒一打开酒瓶盖时,会闻到很明显的花香与粮食香,入口更是充斥着满满的爆香,独特的花果香与单粮浓香,让酒的口感舒适又特别。

4、郎酒(代表酒 郎牌郎酒)

接下来说的是“酱香老二”郎酒,在酱香领域中拥有广泛的影响力,贵州茅台称第一,也只有郎酒敢称第二,而这款酒产自四川省泸州市古蔺县二郎镇,属于著名的“中国名酒”,其酱酒酿造历史源远流长,同时拥有不俗的口碑,因此在白酒圈可谓是如鱼得水。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

对于郎酒的产品选择,新酒友可以从普郎入手,此酒是郎酒的入门款,选用优质的粮谷作为酿酒原料,始终坚持纯粮固态发酵酿制而成。

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酒香相当干净还很浓郁,之间还会夹杂着一丝丝花果香味,刚入口时略带甘甜,可很快便会传来微微的苦涩感,接下来便是生津感,喝完之后回味相当持久,让人感到无比舒畅。

百科LANGJIU 郎酒 郎牌郎酒 53%vol 酱香型白酒郎牌郎酒是郎酒股份有限公司旗下一款经典酱香型白酒,不仅继承了郎酒的经典的包装,让郎酒的 经典包装重现江湖,更加传承了郎酒的传世酱香口感:酱香突出、优雅细腻、醇厚净爽、回味悠长。产自于云贵高原与四川盆地接壤的赤水河畔酱香产区的郎牌郎酒,不仅采用赤水河谷的优良水源,甄选川南优良糯红高粱、软质小麦为原料,更是严格遵守郎酒的”四高两长、二九七八“的酱酒传统古法酿造技艺,使斟酒中产生的酒花经久不散,许久才慢慢消散;使酒体呈现出通透的清爽感,显示出晶莹剔透的质感。 27 点评1000 原创28 好价1k去购买查看详情

5、潭酒(代表酒 潭酒金酱)

又是一个泸州有名的酱香酒品牌,这一款酒的生产酒厂于1978年创建,早期以出售酱香基酒为主,后来力推自家品牌潭酒而让消费者熟知,酒厂坐落于川黔边界赤水河畔的古蔺县太平镇,相当于郎酒酒厂的旁边。

这里的一年四季,因为都被群山环绕,拥有冬暖夏凉的特点,地理位置相当独特,因此有着天然的微生物群,可以用来酿造好的酱酒。

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

潭酒的原材料,是从赤水河畔的糯红高粱中精挑细选而来,水源从当地仙女潭中的天然矿泉水中萃取,始终坚持传统的古法酿造,并将酿成的酱香潭酒放于陶土坛中陈酿,随着陈酿时间越长,白酒便会自成老熟陈化,酒香非常浓郁。

而潭酒的酱香酒的宝贵之处在于,他不仅保有浓郁、优雅、细腻的酱香酒特点,还能闻见相当明显的窖香,属于很典型的川派酱香酒风格。

百科潭酒 潭金酱 2021年 53%vol 酱香型白酒潭这款53度的酱香型白酒,产于四川省泸州市,选用糯红高粱、小麦、水为原料与辅料酿造。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点。以金色为主色调,彰显高雅贵气,适用于节日赠礼、商务宴请、自饮收藏等。 0 点评8 原创6 好价25查看详情

“酒城”泸州除了泸州老窖,当地还有什么白酒品牌?值得酒友了解

泸州本地并没有很多大牌知名白酒,主要让人熟知的其实只是泸州老窖和郎酒,而当地品牌多数受泸州老窖影响,大多是以单粮浓香酒为主,而在赤水河的左岸边,也因属于酱酒核心产区,基酒产能相当庞大,像潭酒,更是给很多酒厂供应过酱得香酒基酒,因此很多省份当地的酱香白酒中,都能品尝出川派酱香酒的味道。

另外大家还知道泸州除了这5个当地品牌外,还了解到当地有哪些白酒品牌?不妨在下方留言。

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