被同事追着问的电饭煲鸡肉，真的巨巨巨好吃

最近“邪修做饭”风很大，主打一个简单又好吃，今天就分享一道我用邪修方法做的电饭煲鸡肉，绝对是厨房小白的福音，手残党也能轻松拿捏！

先准备食材：半只鸡（可以让摊主帮忙处理干净）、土豆1个、香菇5朵、姜片3片、葱段适量、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、盐和胡椒粉少许。

先把鸡肉剁成小块，放入清水中浸泡10分钟，把血水浸泡出来，这样能有效去除腥味。接着把土豆去皮切成滚刀块，香菇洗净切片备用。

然后，在电饭煲锅底铺上姜片和葱段，这可是防止粘锅和增添香气的小秘诀！再把泡好的鸡肉块、土豆块和香菇片一股脑儿倒进去。接着，调个灵魂酱汁：在碗里倒入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒，再撒上少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋在食材上。

最后，盖上电饭煲盖子，按下“煮饭”键，就可以坐等美味啦！等煮饭程序结束后，先别着急开盖，让鸡肉在锅里焖5 - 10分钟，这样能让味道更浓郁。

打开锅盖的瞬间，香味扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，轻轻一咬就脱骨；土豆被炖得软糯绵密，入口即化；香菇吸满了鸡肉的汤汁，吃起来比肉还香！每一口都裹满了浓郁的酱汁，咸香中带着淡淡的甜味，用来拌饭，我能连干三大碗！

这道电饭煲鸡肉不仅做法简单，而且全程不用守在灶台前，简直是懒人福音。周末宅家不想做饭，或者工作日下班后想快速搞定晚餐，它都是绝佳选择。家人们，快试试这道邪修电饭煲鸡肉，相信你一定会爱上它！