旅行其实很简单 篇二百二十九:老饕们!中国餐厅周明日正式开吃!没约上一定记得捡漏

2月底,写了一篇餐厅周的推文——首发 | 柏悦、丽思、四季、瑞吉、华尔道夫、半岛统统只要138

最终这篇文章后台数据显示有8000多个转发,大家对于吃饭打折类活动的兴趣都是超大。

一晃明儿就3月14了,中国餐厅周活动明儿开吃,不知道大家都有约哪些餐厅。

反正我是约了很多,感觉要胖啊。


老饕们!中国餐厅周明日正式开吃!没约上一定记得捡漏



每次的餐厅周活动,两级分化挺严重的,好餐厅一位难求,而一些不是那么优质的餐厅就门可罗雀了。

这也正常,在餐厅周,你分明可以花人均200+去尝试个人均700的餐厅,又何必去花人均200+去尝试一个人均300左右的餐厅呢。

吃货们用嘴来投票,没毛病。

部分餐厅显示预订全满,这其实挺不容易的,餐厅周开餐的时间是3月14日到24日,其中不乏周1到周5这样的时间,甚至还有工作日的午餐,非常的不容易。


老饕们!中国餐厅周明日正式开吃!没约上一定记得捡漏



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还有部分餐厅,虽然是显示预订没有满,还有大量的空位在,但好的日期早就没有位置了,特别是双休日的晚餐。

有空位的只有工作日,特别是工作日的中午。


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嬉游君这次自己预订了3家,上海的极暮、万豪中餐厅,以及北京的长安壹号

之所以定了长安壹号,是因为3.23日下午我会在北京马蜂窝总部(酒仙桥)开一场关于常客知识的分享会。

过几天会发出报名来,马蜂窝的总部非常的潮,值得一去。


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扯开了,今天文章的主要内容还是写如何捡漏餐厅周餐厅。

餐厅周对于那些预约了,但是最终不去的用户,是会有惩罚机制的(如果多有放鸽子行为,就会不让你进行预定)。

然后对于大部分用户来说,都会先预约着一堆餐厅,甚至同一家餐厅都会约着不同的时间,然后有空就去,没空就取消。

一旦取消,你的机会就来了,基本每家餐厅都有概率被捡漏到。在就餐的当天,多刷刷APP和小程序就行了。


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另外,每次餐厅周活动开始的时候,DiningCity(中国餐厅周的主办方)会给公众预订留一些热门餐厅的位子

也有些餐厅,在刚开始预订的时候无法确定自己的接待能力,只能慢慢的开一点、开一点。

也有一些餐厅,虽然订满了,但是还想着再开点,再开点,这时候就会慢慢的加位置。

嬉游君目前得到的消息,杭州的青岚、上海的多家已经全满一位难求的餐厅,都会在餐厅周开始的时候,临时加位。

只要准备着,就还有戏。


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最后,来说说这次餐厅周中,我所推荐的餐厅。

1)杭州钱江新城万豪午市西餐

138单人份,五道式,汤、沙拉、烧烤拼盘、牛排、甜品都有。

钱江万豪比较新,餐厅的调调比较好,还是值得好好推荐一下的。当然,最主要的原因嬉游君还是觉得,这一餐的性价比是真高。


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2)上海鮨松野(推荐晚式套餐)

这是一家高级却又十分低调的日料点,点评上的人均是1500+,这次套餐的价格是1280。看似相差不多,但这次的晚式套餐提供2道前菜、3种刺身、7道主菜、8类寿司、1个甜品。

按照板前寿司的方式,给你上菜。

所谓板前,指的是站在料理台后面料理的厨师,客人坐在料理台前看厨师们做直接的料理呈现,所有的食材都要在客人面前处理。


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这家的厨师,挺大牌的。

京都袛园有一家鮨割烹日本料理,是松野先生开的店,以他的姓氏来命名。

同时,他曾在东京Y’s table集团旗下的尾前修行十余年,也曾经在英国伦敦游历多年。

这一餐饭可以让你吃上整整3小时。


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3)上海极暮

就冲着大众点评上,静安区排名第一的怀石料理,极暮也值得一试。

点评上人均1400左右,套餐是998,但也是提供10几道菜,6种寿司。

就餐时,你的座位是和厨师长面对面的,能直观每道菜的制作过程,在享受视觉的时候得到味蕾上的享受。


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极暮的怀石料理看似简易实为繁复。

从先付、八寸的餐前小菜开始,到向附、烧物、扬物、焚合,一步步会引领你的味觉体验推向高峰。

然后以御饭、香物等清口解腻,最后以水物的应季甜品结束一餐。

这一餐全部吃完起码需要2个小时。


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4)杭州湖月·割烹料理

在杭州的所有参加餐厅周的餐厅中,湖月应该算是比较贵的一家餐厅了,午餐和晚餐都是680一位。

不过,这是真的值。

首先环境还不错,友好饭店18楼,杭州为数不多能看到西湖全景餐厅。

其次友好饭店的日料好吃是有历史原因的,之所以叫做友好饭店,是因为中日友好而建,所以里面的日料正宗没毛病,餐厅的厨师团队全部来自上海的割烹。


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5)杭州青岚

青岚是目前杭州唯一的一家所有日期全部约满的餐厅,但你仍有机会捡漏。

青岚在杨公堤上,很有仙气。杭州能做好西餐的餐厅不多的,能把西餐在餐厅周时做到288价格的更少。

下面的图片是青岚餐厅周时的菜品,杭州最快约满餐厅没毛病。


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6)贝尼尼

贝尼尼值得去,特别是南山路的这家,环境是真好,适合情侣间的约会。

这里曾是茅以升旧居,二层复式洋楼的格局被基本保留。


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至于菜上,我超爱最后的这道甜品。去年2次餐厅周,我分别去贝尼尼吃了两餐,这道甜品意大利奶冻是我觉得最推荐的。

奶冻白色部分是椰浆做的,上面有百香果果粒。酸酸甜甜,一点都不腻。底部撒上饼干碎,四周有蔓越梅、蓝莓、薄荷叶点缀,摆盘复杂却又不缺精准。


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7)觅品西餐厅

钓鱼台酒店的西餐厅,前阵子才新开,晚餐288一位。菜量足、品质好,值得好好的推荐上一波。


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上面这些恰好在最近吃过的那些,且觉得不错的。

除此之外,我还整理了一些朋友吃过觉得还不错,然后余位还比较充足的餐厅,主要是上海。


老饕们!中国餐厅周明日正式开吃!没约上一定记得捡漏



在餐厅周上,一些好的餐厅是非常值得一去的,特别是平时去吃一次觉得挺肉疼的餐厅,但餐厅周的价格,绝对可以有!

我建议大家去吃餐厅周一定要选顶级酒店的餐厅,或者选口碑好的老牌餐厅,会相对靠谱很多。

另外,菜单多多对比大众点评,还是正确的。如果有发现类似团购的,建议放弃,我总觉得餐厅做团购是一件很Low的事情。


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最后的最后,所有餐厅的清单,我再统一放出一下。

文末我会放上餐厅周的预定链接,明天就开始为期11天的吃吃吃了。

至于要不要带上运通卡,大家可以放心,最后是不需要你用运通的卡进行结账的。更不会因为你没有运通卡就不让你进餐厅吃饭。

但是如果你有运通卡,有些餐厅会有一些特殊的礼遇,例如额外的酒水折扣,这时候就需要你有运通卡了。


杭州


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上海


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北京


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