千万不要错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🍤

千万不要错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🍤食材材料:大虾，鸡蛋，玉米淀粉，姜，葱

👉🏻做法:

1️⃣准备新鲜大虾2斤，虾去皮去虾线开背，留点小尾巴，加几片生姜和葱，一勺料酒，两勺生抽，适量盐和胡椒粉，抓均匀腌制20分钟

2️⃣碗中加入3大勺玉米淀粉，2个鸡蛋，搅拌成酸奶状（太干可加点水稀释）

3️⃣每个虾裹上蛋液糊，油温6成开始炸（判断油温的小方法:筷子放入有冒小泡就可以），炸至漂浮开始捞出（喜欢吃脆点的，可以油温升高后在复炸一遍），最后撒上椒盐或辣椒粉就可以开吃啦！

每次做给孩子们吃都特别的开心，真的特别好吃，外酥里嫩，酥脆的外皮裹着大虾，吃一口超满足，关键做法也很简单，喜欢的朋友们也赶紧安排起来，保证吃了都夸你是大厨！