露营吃什么?闭眼抄作业就行了
今年,烧烤带火一座城;去年,露营是顶流。
周末,我把露营和烧烤+网红饮料多重buff结合在一起,以一己之力承包了天幕下的烧烤摊,一点不夸张的说,我就是当天露营地的流量天花板!每个人走过我的摊位,都要停下来看看问问我烤了些啥,用的什么工具,买什么牌子的食材,甚至有人拍照回去搜链接,时不时的夸上几句——嘿嘿,美滋滋。
从黄昏到夜晚,一顿烧烤下来,我感觉身心胃+面子都得到了全面的滋养!除了诗和远方,人生还有露营和撸串。
自从这次露营解锁了烧烤模式之后,宵夜再也不点烧烤了,我自己烤的无油版——更美味、更健康、更便宜!
这篇文章给大家分享下,我露营准备了拿些好吃的——不仅考虑了青壮年需求,还照顾到了老人和小孩的胃口,赢得一片掌声。
重要前提:我是一个懒人。要我买肉切好、再买签签自己串,臣妾真的做不到。就是喜欢一步到位,应有尽有,无脑上手,轻便化露营。
1、招牌羊肉串
新鲜的肉肉直接上火烤就好了,不用刷油。
烤到5成熟之后上调味料,鉴于露营能少带东西尽量少带,我没带刷子,直接在锡纸盘里按压几下,转几圈,继续上炭火烤。
烤出来的肉,香味四溢,绝没有羊肉奇奇怪怪的腥味,又香又脆,一口咬下去鲜嫩的羊肉混合着烤热的肥羊,趁热吃是灵魂,嘴嘴根本停不下来!
2、墙裂推荐的望京小腰
本来我是不看好这个的,看评论区大家都非常好评,带着试一试的心态下单的。
但——惊艳,太惊艳了。切好的腰子用羊尾油包住,上炭火烤一会儿就滋滋冒油,真正是外焦里嫩,肥而不腻,又脆又香。
这是第一次吃腰子……以后烧烤必选项了。
3、牛肉串
主打一个新鲜,全都是纯瘦的牛里脊肉。虽然没有肥肉,我也没外刷油烤,无论怎么烤,都非常的鲜嫩,不柴不油不腻。
身旁一位健身直男把我的烤牛肉串包圆了,一边吃一边说,这个好这个好,适合我。
4、小朋友专用肉串
来了,大人们都有吃的了,祖国的花骨朵肯定不能被饿到肚子。准备了儿童专用羊肉串,一袋十串。
烤好了我也没尝,都被小朋友一窝蜂抢完了。但是注意虽然好吃不要吃太多,不容易消化。
5、顶尖好吃的羊肋排
夜幕降临的时候,大家酒足饭饱,但意犹未尽。总感觉还可以吃点啥,翻出了最后一包羊肋排肉——今天的王炸。
就用了个烤盘,也没刷油,因为我们根本没带油!甚至调味料都没放,直接在烤盘里煎熟了吃,熟一批被瓜分完一批,再熟一批又更快被瓜分完。
每个人都说,这才是今天最好吃的肉肉呐!
6、烤肠
种草谢霆锋代言这个烤肠久矣!
平时不敢买,毕竟热量太高了,出来露营就放纵一盘,买了2盒,原味和孜然味道,原味更好吃吧。
外皮烤的金黄再用竹签串给大家分享,总体评价还不错。
7、包浆豆腐
嘿嘿,这是我喜欢吃的食物。解冻之后,直接放在炭火上烤,居然比肉串烤的时间还要长,不知道是不是放在边边上的原因。
味道还是不错,但不是我吃过最好吃的包浆豆腐。
8、翡翠醋蒜
这是给大家用来配肉吃的,总体来说,吃完大量的肉,再嚼2颗还是挺解油腻的。
也有小伙伴用生菜叶包着肉和蒜块一起吃,据说风味非常独特。
9、主食
主食我在面包店买了土司和甜甜圈
四川地方特色小吃饼子夹凉面
柠檬凤爪、麻辣鸡爪和糕点
边边上考了一些红薯和土豆,但是到最后大家都吃不下了,红薯烤的不爆糖,内外都干硬,不知道我哪里没烤对,下次改进。
10、蔬菜
如果有老年人在,尽量多买点新鲜蔬菜,还可以自创各色菜品。我买的比较成功的是蘑菇、生菜叶。蘑菇放在旁边烤,盐都不用放,烤熟直接吃,鲜美!生菜叶主要是包烤肉一起吃。
11、水果
炫完烤肉,喝完冰冻饮料……躺在小椅子上,剥几颗时令水果作为饭后甜点,清爽解腻。
露营,就像是一群成年人的过家家,我简直有点上头甚至上瘾……还在回家路上就开始谋划着下一次的出行。
打算出一个露营系列——下篇给大家分享下夏日露营,都买了哪些好喝饮料酒水。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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