周知一品：特医食品，我赌没有多少人知道这一类产品~

周知系列分别为三个板块：周知一词、周知一品和周知一牌。向生僻的美食词语、品类和品牌，重拳出击！各种冷知识美味的科普大扫盲，在知识的海洋里尽情倘佯～

哈喽，大家好，我是人称“吃不饱的食品君” 。

继上次【山西莜面栲栳栳】跟值友们赌了个约之后，遭遇惨败之后，“赌徒”食汉三又回来了，带着我的法宝重出江湖。重阳节快到了，小伙伴们有没有为家里面人置办些什么东西呢？又有什么东西是适合补充日常营养所需的呢？这次食品君是在购买相关保健品查阅资料时，发现的另一类食物，这一类食物既不同于我们平时随处可见的保健品，也不同于我们可在药店、医院购买的药品，能想得到它是哪一类食品吗？揭晓答案--它就是【特医食品】 ~

【特医食品】的用途及定义，小伙伴们清楚吗？ 如果不清楚的话，可以跟随食品君一块去探究其的来源、以及它与药品、保健品的区别、我们在挑选过程中需要注意哪些方面呢？还有相关不懂的问题，可以在下方评论区给食品君提出问题哦~

一、特医食品的定义

特医食品是特殊医学用途配方食品的简称，是为了满足特定人群对部分营养素的需要，专门制定而成的食品。根据特定人群的不同，又可分为全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品等三类。

特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。

二、特医食品的来源

特医食品起源于上世纪70、80年代的欧洲地区，营养学刚兴起且人们正在关注相关的肠道健康问题时，医生开始逐渐尝试通过食品来辅助治疗人体的肠道问题。我国刚开始引进特医食品是由于临床的需要，特医食品以肠内营养制剂的方式进入到国内。近年来，由于特医食品的特殊性，我国也出台了针对特医食品相关规定 。

截止至本月，特医食品已获批88款相关配方食品，想要查询相关获批特医食品的详细信息，可前往国家市场监督管理总局进行查询相关产品名称哦，像比较常见的雀巢等相关产品都已获批。

三、特医食品相关产品

食品君这次给大家介绍的就是一款全营养配方食品——雀巢佳膳悠选。

这款雀巢佳膳悠选含有优质蛋白，优于普通配方奶粉和蛋白质粉，其中乳清蛋白和酪蛋白比例为1:1的科学配比，乳清蛋白最易被我们人体吸收，酪蛋白可以促进肌肉蛋白的合成。对于腿脚不好或体质弱、营养不足的中老年人来说，雀巢佳膳悠选就起到很好的助力效果，全面补充营养的同时有效提高肌肉力，身体免疫力上来了，日常出行更轻松。

同时，它不仅拥有28种维生素和矿物质，而且添加了可溶性膳食纤维等益生元，促进体内益生菌发挥活力，维持体内菌群生态，帮助肠胃不佳、消化吸收不好的人改善肠道健康，肠胃好了，营养才更容易补充进人体。它还含有牛磺酸+左旋肉碱，也可以促进身体的营养吸收与能量补充。

雀巢佳膳悠选主要面向10岁以上需要补充一定营养素的人群。手术后的病人、康复人群和老年人，需要更有针对性的营养支持来增强免疫力，调养恢复身体，这时雀巢佳膳悠选就可以满足各方面的营养补充需求。此外，处在高压环境下出现亚健康状态的白领人群，饮食油腻却营养不良，也很适合饮用雀巢佳膳悠选。

值得一提的是，为了照顾乳糖不耐受人群的肠胃，佳膳悠选全营养配方中不添加任何乳糖，那些体质较弱、一喝牛奶就肚子不舒服的人是非常有益的，通过佳膳悠选补充营养，避免过敏原，放心饮用。

冲泡方法上，在210ml温开水中加入7勺的量，1杯标准冲调液可提供251kcal能量。充分搅拌均匀即可，口感细腻丝滑，还有淡淡的香草口味。

重阳将至，雀巢佳膳悠选作为补充全面营养的健康礼，送自己或是家人都是很好的选择。趁着现在优惠活动，赶紧囤一波！

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食品君最后小提示： 该产品不属于药品，不能替代药物的治疗作用，不适用于非目标人群使用，请在医生或者临床营养师指导下使用哦~

小伙伴们有没有对特医食品有了一定了解呢？或者食品君没有涉及到的特医食品小知识也可以在评论区发言哦~

参考文献：

1、国家市场监督管理总局，《什么是特殊医学用途配方食品》，2019.03.11