三伏天懒人早餐，好吃又省事儿，儿子吃得可香了，网友：营养真好

三伏天，夏日炎炎如火烧，是不是晚上睡不着，早上起不来？很多人说，夏天还做早餐吃吗？

哈，早餐在我家是最重要的一餐，一日之计在于晨呀，那是一定要吃的。动一些脑筋，家里准备一些早餐的食材，几个常用的锅，做早餐就简单了。

晒晒我家的夏季懒人快手早餐，牛奶燕麦粥、紫米南瓜盅、玉米、四季豆炒鸡蛋、法式小羊排，样样好吃又省事儿，甚至连午餐的菜都一半做好了，哈哈！

网友：营养真好！

为什么说快手呢？

首先看主食，牛奶燕麦粥，我还加了一根香蕉，不用任何调料，甜甜的，糯糯的，奶香味十足，我很喜欢吃。

这个粥不用像米的粥一样熬，它的材料是燕麦片和奶粉。如果在办公室，直接开水泡也可以。高蛋白，高纤维，营养很好，可以作为减脂餐。

如果在家里，也可以奶锅煮一下，1~2分钟的事儿。

法式小羊排，与大羊排不同，它是一种很薄的羊排，不用烤，直接平底锅煎一下就好。

真的很快，很快，一锅煎好几个，翻个面就熟了，哈哈，根本不费时间！

我也不腌制，就煎的时候撒点它自带的蘸料。

好香呀，儿子还挺喜欢吃。

贝贝南瓜，甜甜的，与紫米燕麦米一起蒸，虽然是粗粮，但是不用任何调料，甜糯好吃，我特别喜欢。

人到中年，记得平时要多吃一些粗粮哦，促进肠胃蠕动，排毒。

玉米，是自己老家种的，甜甜的，也是很好吃的粗粮，也是我的最爱。

听说，长寿的人都吃它呢，好东西啊！其实吧，我经常吃它，是因为我喜欢，真的太好吃了，哈哈！

夏天，四季豆便宜又好吃。跟土鸡蛋一起炒，绿绿的，金黄的，颜色好漂亮啊！

饭后，吃几个水果，快活似神仙哦！

下面说下做法。

贝贝南瓜一个，用刀把瓜蒂这边切几刀，取出。

正好有心情，正好家里有这种花刀，就随手切了一个花瓣状的，是不是很好看？

没有这种刀，就直接用水果刀，切一个四方形的也可以，一样好看。

取出瓜蒂部分，里面的瓜瓤挖去不要，但是不要把南瓜挖破。

紫米，燕麦米我是提前一碗浸泡了一下，不浸泡其实也可以，只不过加水量有区别。

把紫米放入南瓜内，加少许水。如果是不浸泡，水要多加一点。

要做快手早餐，一个好的蒸锅是少不了的，能蒸能炖能预约定时，有这几个功能的蒸锅比较实用，特别是冬天不想起床，预约功能简直是刚需。

南瓜、土豆、玉米放入蒸锅的一、二层。

说明一下，这个土豆不是早餐，蒸熟了午餐时打算煎土豆饼的，哈哈，瞧我是不是很节约啊？

蒸锅定时蒸半小时。

蒸锅是全自动的，不用人管，这个时间我们可以做很多事情，比如洗脸刷牙啊，或者去做其它菜。

先泡个牛奶燕麦粥吧，我用的是德运奶粉和可士兰燕麦片，我挺喜欢这个麦片的。

燕麦片加适量水，奶锅煮沸，即可关火。

这个燕麦片也可以不开火，直接用开水泡，我偷懒，觉得还是煮一下更快，反正这么一点也就一二分钟的事儿。

把燕麦片粥分别放入早餐杯中，一式三份。

再在每一个杯子里加点奶粉，加温水，搅拌均匀。

搅拌，这个工作这么简单，我都懒得做，交给儿子吧。

我去煎小羊排了。

你看，其实这个羊排确实蛮小的，我一个小鸟胃的人吃一个正好。

平底锅加少许油，放入小羊排，中火煎。

翻面，撒点送的蘸料。

再翻面煎一下，撒点蘸料，就可以出锅，分分钟搞定！

小羊排跟牛排比，有一个很大的优点——不用担心煎老，肉质细嫩，手残党随手也能煎成功。

大家都知道，牛排不太好煎，因为容易煎过头，就会很柴，孩子咬不动啊。但是小羊排不一样，煎刀颜色变白，就好了，肉质不会柴，嫩嫩的，孩子喜欢。而且，夏天吃点羊肉好哦，除湿气。

煎羊排的同时，另一个锅把四季豆焯熟。四季豆一定不要图好看，要做熟哦，否则有毒的。

炒蛋最后，放入四季豆搅拌一下就是一个好菜。

取出蒸锅内的南瓜和玉米，开吃吧！

算算时间，其它东西早已上桌，就等蒸锅里的南瓜蒸熟，就可以吃啦，是不是很快手？其实如果还想要更快一点，南瓜可以晚上睡前处理好，放入蒸锅预约蒸，起床就能吃。