一口气试吃完这些粽子,我来告诉你端午该吃什么?
创作立场声明:端午粽子大推荐!
明天就是端午节了,该吃粽子啦!说到粽子,南北朋友都有话要说!
不过,作为一个真正爱吃的人,管它是咸是甜,好吃才是王道。
古有南咸北甜粽子之争,今有土土粽子各领风骚!今天,小土就带来几款粽子礼盒真人测评,吃完这些我扔掉了手里的星冰粽。不会买粽子的你接着往下看~
小土粽子测评
端午印象礼盒
礼盒装:鲜肉粽X2、红袍豆沙粽X2、板栗肉粽X2
红袍豆沙粽
说起甜粽,怎么可以少了经典中之经典的豆沙粽呢?
掰开粽子,包裹着满满的豆沙!!咬上一口就是满足的感觉~
豆沙不仅要多,更要沙软细腻,这样才是一个合格的豆沙粽。这里用的是更优质饱满的大红袍品种红豆,做出来的豆沙更香甜,更细腻。
板栗肉粽
板栗烧肉是大家很爱吃的一道菜,把板栗和肉包进粽子里,也是好吃的不得了!
肉是很实在的瘦肉,吃多了也不会腻。栗子的甜、瘦肉的香搭配糯米的Q弹,一切都是那么恰到好处。
飨味粽子礼盒
礼盒装:花生莲子粽X2、燕麦山药红豆粽X2、蛋黄肉粽
燕麦山药红豆粽
打开粽叶,表面看上去配料很多,肉眼可见的燕麦、红豆、山药。
从配料就可以看出,它不仅是个甜粽,还是个养生粽。燕麦、山药、红豆,都是养生好物。
蛋黄肉粽
咸蛋黄的霸气不用多说,青团、月饼、年糕......几乎在一整年的节日美食里都有它的身影,而且它凭借着“万人都爱”的口味收获了一大批粉丝。
蛋黄真的超级厚实,糯米很粘糯,打开粽叶就能闻到咸蛋黄的香味。这款粽子选用的是肥瘦结合的肉,经过加热, 一部分肉会和糯米融在一起,形成好吃的“油饭”。
我们的端午礼盒
礼盒装:香菇肉粽、福州碱水粽、台式肉粽、绿豆糕、糖包
绿豆糕
端午除了粽子,还有很多必吃的美食,咸鸭蛋、莲子、绿豆糕......
这款百饼园礼盒很贴心地搭配了传统糕点绿豆糕。绿豆做成的饼皮下包着一团香甜的红豆沙。
咬上一口,细腻爽口,绿豆香中夹着清新的豆沙甜味,这个端午的午后点心就是它了!!
碱水粽
在百饼园的粽子里。小土发现了一款熟悉的碱水粽。
福州人过端午节,家里的长辈常常会包碱水粽。作为“粽子家族”中长盛不衰的“经典款”,碱水粽个头小、不加馅。
制作碱水粽需要提前用碱水将糯米浸泡一夜,第二天的糯米好像染上了颜色,拥有了一身“淡黄色的长裙”,用粽叶包裹成三角形状的粽子,上锅蒸熟后,晶莹的碱水粽是半透明色。既有砂糖的甜,也有碱水糯米的香。
作为南方人的小土自然用的是白糖配粽子(礼盒内自带糖包)。如果你是北方人,可以蘸肉酱或者豆瓣酱,一款粽子同时get甜味和咸味~完美!
3分钟煮粽子,简单易操作
粽子好吃,但是煮粽子也太麻烦了吧~这里小土给大家介绍一种快速煮粽子的方法,仅需3分钟左右,就可以享受到美味粽子
首先你要给粽子做个SPA,用水拍湿粽子表面
然后放入盛有水的容器中,放进微波炉,高火叮个3分钟即可。
对于家里没有微波炉的小伙伴,只能选用最传统的水煮法。这里小土还有个小贴士👉采用水煮粽子时,记得先检查粽子绳子是否绑牢,以防沸水弄散粽叶,影响粽子口感。