海底捞个别店铺食品安全再暴雷，筷子大肠杆菌超标引发担忧杭州市监局突击检查

海底捞，这个往日以优质服务塑造口碑的品牌最近却频繁出现问题，前有顾客在乌鸡卷中吃出塑料片事件，今日又出现大肠菌落超标的问题。

7月29日，据中国新闻网报道，7月14日杭州市监局发布杭州富阳一海底捞门店的1批次筷子检测出大肠菌落不合格。

7月30日，据梨视频报道，涉事门店称已进行整改并恢复了正常营业，针对此事该店回应，在2020年1至7月所被抽检的206次中，仅此1个批次的筷子检测不合格。

由于海底捞最近频繁出现问题，杭州市监局对绍兴路一家海底捞进行突击检查，检查过程中发现后厨清洗区4盒筷子堆在地上，且筷子消杀记录有缺失，该店店员称筷子将由夜班员工清洗。进行检查的执法人员表示：“餐饮工作中，一般是用完的餐具最好早一点清掉，尤其是在现在这种高温天气，长时间不清洗也会积累细菌“

海底捞近日发生的这一系列食品安全问题引发众多网友热议，对于食品安全问题的把控遭到质疑，且是否在运营同时重视食品安全问题这一点引人担忧。

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参考来源：

1. 海底捞一门店筷子大肠菌落群不合格，中国新闻网

2. 杭州市监局突击检查海底捞，梨视频

3. 海底捞检出大肠菌群门店正常营业，老板联播