这是蛋糕,记住了
作为全能小厨师,只要给我一个机会,就能做出你想要的美食。
疫情期间各种折腾,馒头包子都不在话下,只要屯了一袋面粉在家里,就不担心没吃的。馒头包子太简单了,必须来点高级的玩意,所以蛋糕就排上了行程。
准备工具和食材,为了健康,最好还是在正规网店购买所有的食材。
主要用到了低筋面粉,奶油,鸡蛋,白糖
作为一个新手入坑,肯定是打了鸡血一样充满了斗志,和面,发泡鸡蛋清,那叫一个顺畅。仿佛已经想到了做出来的美味了。
精选5毛钱买了2个鲜鸡蛋,去除蛋黄,加糖打发蛋清,知道鸡蛋清能黏在盆里倒不出来,其实这个过程是很治愈的,看着蛋清慢慢发生的变化,很有成就感。蛋黄里放
糖,面粉,牛奶,进行和面,搅拌均匀,再慢慢放入鸡蛋清,翻拌。醒发一会入电饭煲蒸。
最后切点草莓,放点蓝莓装饰,涂上奶油。
虽然卖相有点惨,还是能吃的。
一颗烘焙新星还没升起来,就坠落了……
北方刀光
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