餐具健康的卫护者：康宝消毒柜XDZ100-EB的测评

正所谓，病从口入，餐具的安全卫生，无疑是非常重要的事情。

或许，很多朋友洗完餐具后，便直接放在碗篮里面，不再理会。

但这样一来，餐具二次污染的可能性便大了很多。待到夜间，便会有很多蟑螂出来活动。

那些整日生活在下水道里面，身体脏臭无比，沾染腐烂的食物液体，便会从地漏处钻出来。

因长期生活在下水道，蟑螂的躯壳，要说干净，是根本不可能的。

他们出来的目的，倒也简单，是为了寻找食物，很自然地就会跑到厨房，而后落在餐具上面。

本来已经洗干净的餐具，此刻因蟑螂受到了二次污染，若是第二天，因此吃了进去，想想都觉得有点恶心。

甚至，可能会引起某些消化道疾病。

除却蟑螂外，老鼠与白蚁，也是如此，“污染性”不比蟑螂小多少。

因此，很多地方，特别是广东，会有烫洗餐具的习惯。

其原理倒也简单，便是借助沸水的高温，让细菌病毒的蛋白质变性，进而失去原有的活性。

但问题是，开水虽是沸腾，但经过空中的短暂停留，杀菌效果并没有想象的那么完美。

与其说细菌是被烫死了，不如说细菌是被水流“冲”走了。

近日，体验的一款康宝的消毒柜XDZ100-EB，从功能描述来看，还算是不错的。

该款消毒柜上层采用的，便是“负离子+中温”，下层采用的则是125℃的高温消毒。

至于具体如何，可以看接下来的开箱测评。

XDZ100-EB

外观设计

首先，来看外观设计，色调上以黑色为主，面板材质为黑晶钢化玻璃，相对于普通玻璃，具有一定的防爆能力。

容量大小

采用双层全面屏设计，抛弃了不必要的东西，容量较为充足，可达100L。

横可放置锅，竖可放置高脚杯。

其实，市面上有很多消毒柜，都是没办法将锅放进去的，但该款消毒柜，显然没有这样的烦恼。

内部结构

层架分为上下两层，承载的重量，都能够达到8kg。

内胆与导轨的材质，采用的都是不锈钢。

并且，拥有可拆卸筷子架，上下均是可以使用。

杀菌消毒（上层）

上层采用“负离子+中温”烘干，所谓负离子，便是原子获得电子后，所形成的带负电的粒子。

在消毒柜中，则是通过负离子发生器，将低电压升至直流负高压，利用碳毛刷尖端直流高压产生高压电晕，释放出大量电子。

这些电子与空气的氧气合在一起，就成了负离子。

而后，负离子在与细菌、霉菌、病毒等接触的时候，因其带有负电，会破坏蛋白质分子结构，

使其产生结构性变化（蛋白质两极性颠倒），或能量转移，从而让微生物的活性降低，最后死亡。

除此之外，负离子还有去除异味的功能。

因其带有电荷，能够与空气中的污染物结合在一起，将其化作沉淀。

杀菌消毒（下层）

下层采用的，则是高温125℃消毒，借助高温，让细菌病毒的蛋白质变性，进而让其失去活性。

其杀菌消毒的能力，乃是国家认证的二星级标准，其作用自不必说。

值得注意的是，市面上有很多消毒柜虽能够达到125℃，但持续时间却不是很长，消毒能力自然会大打折扣。

不过，康宝的这款消毒柜，显然没有这方面的烦恼。