不能打火锅的电饭煲不是好压力锅，APIXINTL安本素电压力锅分享

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不知道从什么时候起，电饭煲好像成了独居必备小家电，蒸煮焖炖样样皆可，如果要求不是太高的话简直一日三餐都能搞定，再加上隔三岔五社交媒体上还总能刷出点新菜式，简直有取代电磁炉的成为年轻人第一件厨具的趋势了！不过根据我个人丰富的下厨经验，单纯电饭煲是不够用的，还是一步到位电压力锅更实用，功能更强大。处理肉类比如炖肉和无水焗能更加节省时间并且软烂入味，豆类蹄筋这种难处理的也毫无压力，焖饭煲粥更加不在话下，简单来说就是电饭煲会的它都会而且还能更加出色，相对来说加价不用太多就能享受好了不止一点点的体验，还是非常值得的！

就拿我近期一直在用的APIXINTL电压力锅来说吧，因为最近工作比较忙也是很久没有时间进厨房认真做饭了，周末在家的饮食就全靠它搞定，简单方便还好吃，一锅两胆还支持开盖煮，煮个火锅也非常合适，本篇就来跟大家分享一下啦！

APIXINTL电压力锅

APIXINTL说出来大家可能会觉得有点陌生，如果说它的中文名安本素的话，对小家电有所了解的盆友一定听过了！我之前只知道它家设计一直做的不错，真正上手用倒还是第一次。

外型设计的非常可爱，配色也是精致大方，内胆容量足足4L还能把体积做的这么小，是我完全没想到的，跟家里之前的完全不是一个尺寸！

支持手动一键泄压是电压力锅非常重要的功能，有时候着急要开盖就全得靠它，而且考虑到安全第一嘛，开盖前也记得一定要检查一下压力呀~

之前家里旧的电压力锅锅盖是完全一体的，用起来确实没有什么区别，但是清洗的时候着实不方便。比方说有时候炖肉或者煮粥，用过之后锅盖内部难免会有污渍，不能拆开清洗就注定会有卫生死角，时间久了卫生隐患还是挺大的。APIXINTL电压力锅的分体式锅盖设计用起来就很棒了，不论是内盖还是密封圈都能完全拆离，清洁起来毫无压力~

APIXINTL电压力锅采用的是无极旋钮进行菜单切换的配置，相对大多数的触摸按键来说更好上手，十二种模式随意切换，煮饭炖肉保温煮粥无水焗等等一应俱全，因为它还有我非常喜欢的开盖煮模式，所以煮火锅也不在话下！至于启停也就是按下按钮的事儿，完全没有操作壁垒，年轻人是无所谓啦，但如果是买给家里长辈的话还是有必要挑选一下操控方式。

4L大容量能够满足大多数家庭的需求，不论是焖饭还是炖肉都绰绰有余了，平时有盆友来蹭饭也完全没问题~一机双胆的配置用起来更是切换自如。

两个内胆的好处自然不用多说，用的时候针对性更强表现也会越好，而且也可以完美避免串味儿和不好清洗的问题。APIXINTL电压力锅的两个内胆根据不同的使用场景有材质和设计上的区分，五层铝合金内胆配磨砂黑晶涂层能够保证导热效率和耐用性，用来焖饭再好不过，口感酥软香甜；而亮面的陶晶内胆则是炖肉的好帮手，洗起来也特别简单。

什锦焖饭

有时候懒得开伙做菜又不想随便煮面凑合，那这个什锦焖饭就是我的最爱了，不挑食材操作简单，家里有什么就放什么，全程只要一口电压力锅就全能搞定~

之前过年的时候老妈做了好多好多腊肠冻在我的冰箱里，架不住平时在加很少开火，所以一直吃到了现在，后来我发现用来焖饭简直超级无敌好吃，消灭的速度就快了很多！米饭腊肠打底，然后上面铺上冰箱里随便什么食材，水量按照正常焖米饭的量减掉四分之一，然后加一点食用油和一点老抽提色，腊肠味道够足，就不用放盐啦。

APIXINTL电压力锅最让我惊喜的一点就是它焖饭的速度了，1300W大功率果然不是盖的，相对市面上的其他款都能高出不少。第一次用的时候选完煮饭发现居然只需要12分钟，当时还有点怀疑到底能不能把饭做熟，结果发现是我多虑了……

短时间的烹饪能够保证米饭的含水量，所以口感上自然也就更加Q弹完全不干，相对之前的电饭煲动辄要三四十分钟，APIXINTL电压力锅的使用体验简直提升了不是一星半点！

Q弹的米饭配上腊肠的香味，还有底部的一点点锅巴，简直不要太爽~

火锅

前面说过啦，因为APIXINTL电压力锅支持开盖煮并且还非常贴心的陪了单独的锅盖，所以平时不论是煮火锅煮粥还是蒸东西都完全没问题。

再加上黑晶涂层也好清洗，终于可以放心吃牛油锅了，天气冷下来就想涮火锅呀~

火锅模式一共有五档火力可选，煮起来还是相当给力的，不论是一开始大火烧开，还是自己一边看剧一边慢慢涮都完全没问题，比在外面惬意多啦~

红红火火，就是冬天的味道呀！

虎皮凤爪

不知道有没有跟我一样喜欢吃虎皮凤爪的小伙伴，之前都是在外面买，毕竟炸鸡爪差不多是约等于炸厨房的，直到我发现这个简单方法，再加上有了APIXINTL电压力锅，简直如虎添翼嘛~

把鸡爪子清洗干净剪掉指甲，然后用姜丝料酒腌制一会，之后就冷水下锅撇去浮沫，晾干后就是用烤箱正反面各烤40分钟，省掉油炸这个步骤又健康又省事儿，剩下的嘛，就是加料开煮了！

我之前也尝试过用普通锅煮，因为觉得鸡爪子没有多难煮，结果完全不是外面买来软烂脱骨的口感。APIXINTL电压力锅因为有最高70kPa的宽幅调压，所以处理这些肉类非常智能高效，简单压一小会之后先不要开盖，让它在里面过夜吸收一下味道，第二天就是一锅完全一抿即化入味又好吃的虎皮凤爪，非油炸还特别健康呢！！

总结

要说一台电压力锅能有多么实用，我觉得我还是有一点点发言权的！毫不夸张的说一台电压力锅基本就能搞定我最基本的一日三餐，而且基本都是快手简单又好吃。APIXINTL电压力锅4L的容量完全足够日常使用，70kPa的压力和1300W的功率相较市面上的其他品牌也是非常给力了，12分钟一锅米饭相当能打，再加上操作简单功能丰富就非常值得推荐了，更何况还有一机双胆、开盖煮以及十重安全防护的功能，大概算是我近期最爱了~

我是爱吃洗衣粉，本次的APIXINTL电压力锅就分享到这里啦，如果有问题也欢迎在评论区友善交流，下次见啦~