#原创新人# 爱是当我们吃在一起，就月半了

写在前面：近一年半载手机里吃吃吃的图片略多，记录了食量见证了发福，发上来做个纪念。因为，我！真！的！要！减！肥！了！ 你问我文章头图为涩磨如此高冷，呵呵呵长条图片难以捉摸，我选择狗带！

那年我还是单身狗时，在一个培训机构做兼职打发下班时间，故事就是从这里开始的！那时，走进来一个素未谋面的板寸男青年，我教书他学习，学着学着我俩就好上了 那到底是什么加速了我俩间的革命情谊呢？-------灶头！

那天夕阳西下，我看剧等吃，他围着围裙在灶头噼噼啪啪炒菜，客厅开始淡淡笼罩在深蓝的夜幕暗辉之下，什么岁月静好人生只若初见你若安好在此刻都是对的对的！！悸动的小心脏第一次有了被温柔包围的感动，一瞬间我的肾上腺素就上了 爱是荒唐，爱是怀疑！我就是这么一实在人。

平日里我最爱的鱼料理就是迷迭香烤鱼了，零技术零难度，你只需挑选一条少刺的好鱼。鱼去内脏洗净，内外肚皮摸盐，撒黑胡椒，柠檬切片，蒜头剥好，塞鱼肚鱼嘴，最后放几颗新鲜迷迭香（此物种好养活快生长，可以长期持有），撒一些橄榄油，锡纸包裹好，入烤箱220度来个25分钟就欧啦。相信我，真的超好吃der！！！柠檬酸充分把鱼肉的鲜美激发出来了哦。

真空低温慢煮三文鱼：又称sous vide，法文真空的意思，近来红火。也是分子料理的一种，机器买的sansaire，手动调节温度款，购于某宝，性价比亚克西，在家就能实现吃新花样，是不是棒呆 三文鱼用厨房纸收拾干净，撒盐胡椒放一两颗迷迭香（没办法这货家里就是多），放进食品袋做真空。我们选择的是宜家的食品袋，双层密封锁，方便好用便宜。设定好温度，人工看好时间，就可以忙活别的了。说真的，第一口的滋味很奇妙。嫩如凝脂，细嚼又有了肉质纹理的咀嚼感，三文鱼丰富的油脂已被溶解，感觉滑而不腻。啧啧。

另，低温料理花头很多的，牛肉温泉蛋鱼虾吧啦吧啦~~

去年生日，板寸男青年做了道大菜，且看

芝士焗大龙虾，购于中粮我买网，当时的价格是99，还有满减，我的生日真是会凑日子呐。 anyway,好吃好吃好吃。海鲜芝士的组合很美满！

大洋世家波士顿龙虾 500g 盒装￥128中粮我买网

此处插播图片一张，摄于曼谷T12，此款神裤似乎在替一位人生好朋友默默告诉你，一切没问题der！！

我和男青年略热衷于家宴，没有大鱼大肉，有的只是套路~~~

铸铁锅品牌LODGE,麦德龙积分印花换购，哦哟男青年怎么这么会过日子的啦！铸铁锅炖汤煮肉甚至做饭都是极好的，省时省力只需一口，推荐大家都可以入一个！

上图中做的红烧麻油鸡，瞎起的名，名字即配料表，酱油和麻油嘛，加入冬菇胡萝卜等炖，揭锅一瞬间满屋飘香，赛过街口黄焖鸡呀！

丹桂花山药，处理山药切记带好护手工具，不然会自动加身十大酷刑滴 你们一定懂。切片入加了白醋的水搓洗，这时腻腻的汁液会去掉很多，过水焯一下，摆盘洒丹桂花酱，美丽清爽就是它了。

家宴完毕就是冗长烦闷的清洗工作，千万不要小瞧此步骤，餐具的清洗保养为的是下一次美味的传递，所以做这项工作的人（特指男青年）十二分伟大。。（懒汉谄媚脸 ）客人8点走，收拾完这一桌也就11点，你说是不是很伟大。你问我在旁边干点啥呢，用心记录生活呢

写到这，不禁对男青年的爱暗暗加了两分。比心

分别是麻辣小炒，口水鸡，家常豆腐，大酱汤，金针菇肥牛。我好吃辣，周末没事男青年就在家鼓捣鼓捣辣蓬蓬的菜，颜值高味道赞，我都佩服起自己怎么这么有眼光（人生赢家脸 ）此处做法不详，也许是他的天赋。。。

相处之道，礼尚往来，偶尔我也会捯饬捯饬。

凉拌新竹米粉，新竹米粉，来自宝岛，购自超市，为何选它，因为好吃。菠菜，米粉，细豆芽分别焯熟过冷水处理撩干，加入切丝儿的蛋皮，拌入一些生抽麻油或许一些小尖椒会更棒。此款夏季特定凉拌菜吃来清脆，热量又不会很高，听说配杯起泡酒更搭哦。

加班套餐，周六男青年加班，贤惠如我必须帮他准备好吃的呀。红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋，杏鲍菇炒鸡胗，蛤蜊豆腐汤，芒果苏打。有一个小撇步，炸虎皮鹌鹑蛋我用的是平底不粘锅，虽然费时，没有油烟气，不溅油，更少油，简直完美。

冬阴功汤，买的现成的冬阴功酱，以及虾，贝类，草菇，柠檬叶，香茅根，青柠切片。这一切配齐全的成本不会太低，而且心很累。。。所以泰式饭店里此菜的定价都是对的，我服！

凉拌面套餐，到了夏天，我们江南一代这儿就兴吃凉拌面。再配辣炒鸡胗和温润的骨头汤，幸福的挤出星星眼呀。

黑胡椒牛柳，卖相失败，不过有个好东西要介绍，李锦记的黑胡椒酱是个法宝哦。

不知不觉我和男青年互相渗透进彼此的记忆,影响着对方的生活。相处的奇妙就在此吧。 感谢有手机相册这么伟大的存在，捕住了昨天，更可以存放明天。

最后感谢各位观赏，听我絮叨，祝大家吃嘛嘛香，体重不增！无节操图奉上，嘻嘻嘻