为了你，我愿意干掉两碗白饭！

要说，什么菜能火遍全中国，直接用一道菜名就可以当成饭店名字的，必须只有黄焖鸡了外卖一族最常点的午餐之一，拿汤汁拌起白饭，都能觉得胃口大开，魅力无法抵挡，黄焖鸡，就是有这个魔力~

这个其实不难做的，家里有沙煲锅、康宁的玻璃锅或者铸铁锅什么的，都可以搞定。

这道菜也是我在家一个人最经常做的，怕洗菜、怕做太多菜吃不完、无赖不欢的我等等等等

为了你，配上香喷喷的白米饭，我的体重完全可以豁出去了。

哈 如果你不喜欢这道菜的，完全可以忽略我梳理的菜谱。

准 备 材 料

鸡腿 2个 × 鸡中翅 3个

土豆 1个 × 香菇七八朵

适量蒜末 × 姜片

小米红椒圈 × 大尖椒圈

操 作 步 骤

先把鸡腿和鸡中翅剁成小块，其他各种配菜切好

锅内倒入少许花生油，冷油加入一点冰糖，小火炒出糖色

加入鸡块与两勺料酒，翻炒上色

加入蒜末、姜片与红辣椒圈，酱油两勺，翻炒均匀

把炒好的鸡块倒入另一个锅，这里我拿出了我心爱的一口好锅~加入土豆和香菇丝

倒入满过鸡肉的清水，盖上锅盖焖一会...话说铸铁锅焖东西简直是~不要太给力

小火焖上个15分钟，注意别熬干咯

收汤后可以再洒点胡椒粉提提味，丢入大青椒圈~再稍微焖一下就好，青椒不需要长时间煮，就是半夹生的才刚刚好

差不多熄火，起锅~

迎面而来的诱惑，香味扑鼻！

配上米饭更加完美不过了~一定要记得多舀点汤汁

罪恶的夜晚啊~~饿~~~

注意事项总结：

1、建议搭配的白米饭也要煮好呀

2、建议用花生油操作，花生油相比其他种类的油比较香；

3、蒜末、姜片与红辣椒圈：根据自己喜好适量放许；

4、辣椒最好要经过油炒，比较有味道，可以透出辣椒味道；

5、如果有冰冻的饮料配上一个绝配了

口水已经渍渍渍

大妈对面的值友们手下留情，纯手工梳理的稿件。