主妇必备!这6道周末晚餐菜肴让你欲罢不能!接地气又美味
本周末晚餐,我精心准备了六道菜品,让家里的餐桌顿时丰盛无比。烤鸡翅、水煮肉、盐水毛豆等美食受到了家人的喜爱。此外,我还做了鸡蛋炒茭白和清炒木耳菜等,清爽又营养的菜品为家人带来了不一样的口感享受。最受欢迎的当属照烧鸡腿,其简单而美味的烹饪方式,更是让家人都为之惊叹。不妨尝试一下,也许您也能感受到美食带来的无限快乐!
这是我家周末晚餐,一共六道菜,几乎把我家的餐桌挤满了。第一道是清炒木耳菜,做法简单,口感清爽,是一道健康美味的素菜。
第二道是照烧鸡腿,鸡肉鲜嫩多汁,酱汁更是下饭好味。一般我们都是照烧鸡肉饭,这次就直接做了吃鸡腿了,汤汁可以搭配米饭,成了盖浇饭,味道真是不错。
第三道是烤鸡翅,表面金黄鲜亮,外酥里嫩,一口咬下去,口感十分满意。可以提前腌制,再有烤箱烤出来,也可以腌制好了,用空气炸锅或者微波炉烤出来,都是比较省时省力的,味道也不差,香喷喷的!
第四道是鸡蛋炒茭白,鸡蛋的香味和茭白的清爽口感相得益彰,十分美味。看着黄灿灿的,很是可口好吃。
第五道菜是水煮肉,很家常的做法,肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾有口感,肉片的提前腌制,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。搅拌均匀以后,得腌制在15分钟左右,这样吃起来才能鲜美嫩滑,最后出锅,随着辣椒和花椒被油泼出来激发出吱吱声,一阵香气扑鼻而来,麻辣的味道让人欲罢不能。这次做的由于拍照有问题,不是那么精致,但是味道超级好,家常菜嘛,就是看着接地气哟。
最后一道菜是盐水毛豆,清香爽口,富含营养,再加上独特的口感,让人不禁回味无穷。整顿晚餐,每道菜都有着不同的味道和风味,是一次美味的品尝之旅。
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最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!
天山可可
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柠萌妹子
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