年轻人真的不喜欢白酒了吗？今天说说这个话题

有人说年轻人不喜欢白酒，未来没有白酒消费，对此我并不完全赞成这一观点。确实年轻人喜欢白酒的少，但未来白酒消费不至于大幅降低，今天的这篇文章，我来讨论这个话题。

其实年轻人不喝白酒是对白酒理智看待的一个结果，作为90后的我，确实很厌恶父辈的那种喝酒方式，尤其是我20出头刚刚进入社会的时候，长辈们年过半百，还有余力喝酒，跟他们坐一桌，痛苦难受，作为晚辈，不得不敬，不得不陪，不得不听他们说教，最后最受伤的是自己。

待我三十出头，这种酒桌文化少了不少，原来拉我喝酒的那些长辈，已经六十多了，不少医院跑了好几趟，没法喝酒了。酒桌上没人劝我酒，这真的让我很开心。现在的我，虽然是一名白酒主播，经常跟白酒打交道，但在家宴中，几乎不喝酒。

其实这也折射出当前大众白酒消费大幅减少，面对这种局面，不少酒厂也在做准备。这几年茅台酒厂跟各路企业联姻，先后推出茅台冰淇淋、茅台鸡尾酒、茅台咖啡、茅台巧克力……主要是在各种场景、面对各类人群曝光茅台酒。

对于茅台的这种操作，会让更多年轻人喝茅台酒吗？我觉得很难，但茅台确实可以在很多人心中树立国货奢侈品的品牌印象。因为多数年轻人不可能主动了解白酒，白酒需要自己走出来，在更多场合展示自己，这种展示不再是过去干巴巴地做广告。而是与消费者互动，通过不同形式，让消费者消费他们的产品。

除此之外，茅台秒杀活动也让不少老百姓关注茅台，希望茅台能卖出高价，毕竟不少秒杀到茅台酒的老百姓，还是会把这酒卖出，茅台卖得越贵，他们赚得越多。

对于当前年轻人，理智喝白酒已成定式，他们不可能像父辈那样疯狂拼酒。有意思的是，这种喝酒观念对大众白酒影响较大，对高端白酒影响不大。其实深入研究不难发现，当前不少高端酒，还是一些大型企业，政商关系在消费。可能喝这酒的人不愿意喝酒，但他们却不得不喝这酒。这句话说起来拗口，但一些在国企上班的朋友可能知道，企业偶尔会发一些劳保、过节物资，这里面有不少就是当地大型商超卖不出去的货，对于这些货，老百姓平时是不会买的，但送给你代表你也消费了这个产品。

有些高端酒就是如此，到了那个地位的人，被更大的大佬带着喝多了，自然也就觉得香了。至于那些大佬为什么会喝这酒，最终目的就是带动地方发展。对于这，你会发现，老百姓、私企会有要带动地方发展的觉悟，但不一定这样做，去大量买白酒，因为没必要花这个钱。但属于国资背景的人，往往会这样做。

尤其是当前生产过剩、外贸受阻、拉动内需，民营不景气，经济往国资靠，所以对于头部酒企，我并不看衰。

从地方角度，大众酒萎缩，高端酒发展也不是一件坏事，地方推动白酒为的是利税，卖得越贵的酒、规模越大、销售额越高的酒企，缴税越多。对于大众酒，缴税有限，老百姓喝多了伤身，医疗负担大。相比之下，有钱人花得起钱，看得起病；穷人看不起大病，得一些病容易给家庭、社会带来一些负担。所以不难发现，从政策上，高端白酒是使命地推。至于你想不想喝无所谓，到了那个社会地位，找一些办事，你会非常心甘情愿，快乐且愉悦地喝这个酒。

有人说过，国家可以在高科技等方面做利税。对于这个事也不是没有人做，但要注意一个点：但凡跟民生相关的产业，是没法像白酒这样放开做的。就手机来说，优化几个功能，涨1000元，老百姓可能接受，如果涨好几千元。亦或是最便宜的手机也要大几千，从此千元以内手机告别市场，这时有人就会说你吃相难看。

白酒这点无所谓，你骂白酒吃相难看，白酒吃相就难看，你能怎么样？你生活有喝酒的必要性吗，是不是不喝酒你就过不下去？其实白酒本来就是一个可有可无的产业，穆斯林国家根本不喝酒，国家照样能运作。所以不难理解，为什么吸烟有害健康，烟总有生产；喝酒有害健康，酒总有人酿。

烟酒不同于民生，其实不只国内，全世界都有这样的产业，只是不同地区以不同形式存在罢了，有的国家不产酒，但也有别的类似于白酒的产业。

而茅台与老百姓互动，其实不想把茅台这类奢侈酒与老百姓完全割离开来。从某一方面，白酒就是一个杀富济贫的产业，但却需要一些老百姓的理解。至少在一个外部势力骂茅台，一些利益相关方踩白酒、挺外国酒的时候，大家别跟着乱起哄就行。当前年轻人接受新事物快，爱国情绪高，而这也是茅台愿意与年轻人互动的一大原因。

说到奢侈品，很多行业都有相应的产品，外国也有不少奢侈品。然而不少外国奢侈品，赚中国人的钱，却用这个钱去支持破坏国内稳定的团体组织。对于这类产品，不管多么优秀，是国家讨厌的，是爱国者所唾弃的。

不难发现，当前拉动内需的大环境里，高端白酒是有推动的，他们竞争目标就是外国奢侈品，而且白酒有个优势，就是外国没有生产。相比之下，国内推动国产红酒、威士忌则有点以卵击石。

其实年轻人不仅有爱国情怀和理智思考，不少人喜欢专研学习，我做白酒测评这些年，发现喜欢琢磨品酒的年轻人越来越多，尤其是85后。在品酒圈有个有意思的现象：70-85的酒友喜欢聚会，在酒桌上品酒，品完之后敬酒喝掉喜欢的酒，然后唱歌等各种娱乐活动，他们更喜欢吃饭娱乐的氛围；85后更喜欢在家对比品酒，交换酒样，查资料学习，并通过互联网交流讨论，他们更喜欢探索并琢磨酒质。

也正是因为如此，不少85后品酒功力进步极快，这些人也是白酒的忠实拥傍。

总的来说，未来年轻人，还是有不少喜欢白酒的群体，但喜欢传统拼酒的人已经很少了。喜欢白酒的年轻人中，一些是有社会地位的人，他们可能是被动喝酒喝多了，觉得香也就喜欢了；一些是掌握社会资源的人，他们需要推动白酒消费，带动地方发展；还有一些是理解白酒产业特点，趋于爱国而喜欢；最后是真正喜欢琢磨研究白酒的人。对于这四类人群，其实第一类是多数，后三类是少数。从白酒产业来说，未来头部几家高端酒会比较稳，因为国内的经济结构是这样的，大众酒就难说了。从品牌角度，品牌不强的酒以后真的很难。文章的最后，对于我的理解，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。