春节用哪款电压力锅做年夜饭省时省力又好吃，电压力锅哪款好？

不同品牌的电压力锅，各有各的优势，总体上苏泊尔、美的、九阳属于领头羊，松下、爱仕达、东芝紧随其后。

多少价格合适买，这得看自己的需求，如果预算充足的话建议买千元及以上的。

家里做饭烧菜少不了压力锅，我选择电压力锅，而不是传统的明火压力锅。

我选择电压力锅最大的原因在于安全性，在我身边明火压力锅发生的事故有两起了，而网络上看到的事故更多。下图可以看见明火压力锅发生事故的威力有多大，直接把灶具炸塔，盖子飞射，甚至在网络上可以看到一些锅盖插入天花板的炸裂画面。

一、传统压力锅和电压力锅的区别

至于为什么我会选电压力锅不买明火高压锅，原因看对比就知道了

传统压力锅与电压力锅的区别主要在适用场景、技术特点、安全性、烹饪速度、价格、功能、噪音等方面，具体如下图表所示：

从上图可以发现，电压力锅优势明显。传统压力锅处理价格优势外，其他对比项目均落后于电压力锅，特别是安全性上，它远远落后于电压力锅。

回归问题本身“电压力锅哪款好？”

二、怎样判断电压力锅的优劣？

电压力锅的优劣主要体现在十个方面，下面具体展开：

烹饪速度：快节奏的生活，烹饪速度当然是越快越好

排气技术：各个品牌都有独门秘方，主要从排气速度和安全性考虑

安全性能：是否有相关安全认证，具备多项安全装置（压力，压力、温度、开合盖、防堵罩等）

压力参数：压力稳定，压力值适当（压力越大烹饪效率越高）。电压力锅一般压力在40kPa 至 100kPa，主流压力是 70kPa，高端112kPa

加热性能：主要看加热功率、加热方式（好的用IH，一般用底盘加热）、热传导效率。常规功率在 800 至1200 W，高端在2200W

内胆参数：从内胆材质（煮饭用陶晶，烧菜用不锈钢，一般的用304，好的用316不锈钢）、形状（球形受热更均匀）、数量（双胆，防串味）等维度考虑

容量参数：根据家庭人口数量选择，2-3人（选4L以下），3-5人（选5L），6人以上（选6L及以上）

控制方式：主要体现在便捷性上，指示清晰，操作简单，傻瓜式操作最好

附加功能：提升口感，菜谱、中途加菜等实用性功能，提高烹饪效率和美味口感

品牌售后：选售后服务好、口碑好的大品牌

以上十个维度可以判断出电压力锅的优劣，为了方便大家对比，小喵对了一个电压力锅优劣对比图，如下所示：

看完了上面的内容是不是有点晕，别急！下面小喵精心准备了三款优质电压力锅供大家参考

三、电压力锅推荐

三款好的电压力锅，其中两款为苏泊尔快速排气电压力锅，一款为九阳0涂层双胆电压力锅，对比参数如下图表所示：

1、苏泊尔 SY-50FH79Q

安全性能：拿到3C认证，安全有保障

压力参数：行业顶尖的压力112kPa，烹饪更快，更入味

加热性能：行业顶尖的功率2200W，大火力， IH猛火电磁加热，受热很均匀，烹饪时间也更快

内胆参数：球形结构，受热均匀。烧菜用抛光得316L双耳内胆），做饭用双耳陶晶球釜内胆，不串味，双耳设计更便于拿取

容量参数：5L，一家六口完全够用

控制方式：微电脑式，触摸操控，IMD真显影大屏幕可视化做饭烧菜，操作方便简单，快排灯全亮、呼吸、旋转等三模式，分别代表上电第一秒快排灯全亮一下、有压保压过程、排气阶段和中途加菜排气阶段，三种模式灯让做饭烧菜更便捷直观

排气技术：采用的是也鲜呼吸快排技术，但是和5018Q不同的是它是利用充气泵的，通过抽入外部冷空气到锅内，冷风破沸腾泡泡，达到持续排气效果，排气效率很高。

附加功能：有多种附加功能，其中6分钟快手菜和升级鲜呼吸烹饪技术是这款苏泊尔电压力锅的特色，6分钟出菜极大地方便了忙碌中的我们，而升级鲜呼吸烹饪技术，这个技术就像是给电压力锅装了“肺”“能自动吸入冷空气来帮助降温降压，同时防止食物溢出，保持锅内压力稳定。鲜呼吸烹饪能让食物持续沸腾，即使少盐也鲜香味美，菜肴吃起来更爽口入味。

用户评价：包装结实，316L不锈钢和陶晶球釜，颜值高，功能齐全，已经用上了，内胆还有耳朵，拿放的时候挺方便的，还有快排指示灯，可以让我实时了解到电压力锅的工作状态，我能安安心心地做美食了。和介绍一样，苏泊尔大牌子，虽然有点小贵，但是值得的！

小结：苏泊尔50FH79Q电压力锅，我觉得是一款功能全面，技术参数基本上都是最前沿的，它是电压力锅行业里的颜值与技术当担。不管是日常使用，还是家庭聚会，它都能极大地节约了煮饭烧菜的时间，清洁也很简单。手机碰一碰就能获取海量食谱，让小白变厨神，一次次刷新我们的舌尖上的美味。它从功能和细节上都非常体贴，虽然小贵，但是真的很值得入手。

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2、苏泊尔 SY-50FH5018Q

5018Q这款电压力锅，可以说是50FH79Q的平替，它们的功率、压力、鲜呼吸烹饪、双内胆、多功能菜单、智能交互等方面都一样，这使得两者的基本功能大差不差，但是5018Q价格上会更加实惠。

区别在于以下几个方面：

排气技术差异：5018Q是双阀排气的系统，这个系统就像两个小门同时打开，让多余的蒸汽和压力快速排出，相比单阀系统，排气效率更高，也能100S开盖

内胆差异：没有双耳，牺牲了一定的便捷性

结构差异：采用了匚式结构，50FH79Q采用了韩式结构，韩式结构压力控制更精准、操作更智能，但更贵

配件差异：多了一个304不锈钢蒸笼

外观差异：没有三种状态的快排灯

储水盒差异：没有内置储水盒

小结：苏泊尔50FH5018Q电压力锅牺牲了一定的性能，操作和便捷性上打了些折扣，但同样有升级鲜呼吸烹饪技术、6分钟快手菜、中途加菜、NFC碰一碰、 开盖收汁等功能，相当于配置和性能差不了多少，但价格很nice，性价比很高。

3、九阳 50IHNS7

这款九阳电压力锅，参数上与苏泊尔50FH79Q相差不大，区别如下：

加热性差异：功率采用了高端的2000W，与以上两款苏泊尔相比，烹饪效率会慢一点。

内胆差异：采了用0涂层球形双316L钢胆，受热均匀，也不串味，吃得健康。

排气技术差异：排气技术方面，它采用了九阳自己的风冷快速降压技术方案，内置风冷格栅循环降压，泄压排气实现快速开盖，开盖时间缩短近一半，达到2分16秒开盖。

附加功能差异：9分钟快手菜，在NS7快炖肉工艺下，低压和高压都能持续沸腾，硬菜Q弹入味，汤汁浓香四溢。

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四、敲黑板，划重点！

苏泊尔 SY-50FH79Q——用了苏泊尔快速排气电压力锅后，连我这个菜鸟都变成了大厨，它大大提高了我的做菜效率，同时家人们也吃上了很多新品美食，不愧是家庭电压力锅首

苏泊尔 SY-50FH5018Q——追求极致性价比首选

九阳 50IHNS7——追求大品牌信赖九阳首选