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冰镇花螺和意面!

2016-07-30 18:44:09 66点赞 232收藏 64评论

内人工作辛苦了,周末必须得给做几个高大上的菜好好巴结一下~~~~~突然脑袋一想,冰镇花螺加意面,如果合体会怎样???冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

一大早起了个早(10点30冰镇花螺和意面! ),直奔超市,买了鸡,青口,花螺,意大利面,等等好多东西~~~

大家都知道酒店点一份冰镇花螺都是68一份起了,穷人吃不起呀~~~

只好自己想办法了!!!

冰镇花螺和意面!

这个菜看起来容易,但是做起来不能有半点马虎,大概耗时60分钟左右~步骤如下:

原材料:花螺半斤,黄瓜一根,意大利面一把。

辅料:小红辣椒,芥末,葱姜蒜,冰块,冰水,生抽,麻油,香菜,生菜,紫苏,麻油。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

1,先把花螺洗干净,同时烧开2锅水。一锅用来烫花螺,一锅用来煮意面(水里面加入少量盐)。

冰镇花螺和意面!

2,待水烧开以后,放入花螺煮2-3分钟。

冰镇花螺和意面!

3,捞起来花螺,倒入准备好的冰水里面(忽热忽冷可以保持花螺的Q弹口感)。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

4,另一锅开水放入意大利面,煮8分钟。

冰镇花螺和意面!

5,8分钟过后,捞起来面条,沥干水备用。

冰镇花螺和意面!

6.黄瓜切段,生菜撕片,葱切段,姜切丝,蒜拍碎。然后依次加入容器里面,加入一点盐腌制一下。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

7,另起一个小碗,挤入芥末(如果想好吃到哭,那么你就多放点冰镇花螺和意面! ),加入生抽,麻油!搅拌均匀。

冰镇花螺和意面!

8,将芥末汁倒入准备好的凉菜里面,并且摆上冰块。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

9,将花螺从冰水取出来并且沥干,摆入菜盘里面。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

是不是觉得这个冰块有点萌~~~是我内人去IKEA买的~~~~冰镇花螺和意面!

——————重头戏来咯~~~——————————————————————————————

有人会问我,意大利面呢,干嘛用的?看下台吧,这是刚开始的时候。

冰镇花螺和意面!

这是进行中的时候。

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

这时正在吃的时候~

冰镇花螺和意面!

冰镇花螺和意面!

这是吃完了的时候。。。。。。

冰镇花螺和意面!

真的好好吃,先补多说了,我去洗碗了~~~!!!!

对了,我一般都会配雪碧跟可乐,都是82年的,跟82年的拉菲同批次生产的。冰镇花螺和意面!

鉴于意大利面太好吃,我还要重新发一遍,小编,你不要拦着我!!!

冰镇花螺和意面!


如果能配上芝士焗青口,我的天哪~~~~~芝士焗青口,攻略在此!

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64评论

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  • 我是看到了黄瓜么……

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    yes, 你没看错~~~

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    这味道的意面感觉会让我颤抖 [皱眉]

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  • 面会不会有点呛 [喜极而泣]

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    好吃到流泪 [期待]

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    来吧给我一份让我们一起流泪 [喜极而泣]

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  • 没看到紫苏干啥用啊?

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    汤汁起味的 [不好意思]

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  • 建议煮意大利面时要加少许海盐

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    嗯,但是先用食用盐代替下 [赞一个]

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  • 像蜗牛…………

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    😂😂😂😂😂😂😂

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    [喜极而泣] 脑补成法国蜗牛

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  • 米粉比意面更适合这样吃,非要用意面的话,建议用极细的天使面(angel hair)来做

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    哈哈,我喜欢吃有韧性的面,当然就是意面啦

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  • 中国好老公啊!

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    😎😎😎👍👍👍

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  • 2-3分钟就熟了?

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    嗯,太久就老了

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  • 暑天吃,看着就清凉

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    你真聪明 [赞一个] [赞一个] [赞一个] [期待]

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  • 意面还是最喜欢培根蘑菇

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    培根蘑菇也不错

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  • 意面换成面条一样一样的

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    可以,但是要韧性好点的哦

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  • 请教一下花螺买来如何清洗?

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    如果是超市买的,回来搞清水加点盐,泡一会就好了,超市的一般都已经干净了

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  • 好洋气! 字数

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    谢谢,自己动手,丰衣足食

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  • [傻笑] 这个看着好简单,哪天试试去 [口水]

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    好吃到爆,明天做西班牙海鲜饭,完了压发上来 [邪恶]

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    开门楼主 [口水] 。***送快递的 [口水]

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  • 适合在夏天吃的一道菜,冰块+芥末+花螺+意面+黄瓜,超完美的搭配。炎炎夏日中沁人心脾的感觉……谢谢分享。

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    腹有诗书气自华 [赞一个]

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  • 觉得冰块会化,水汪汪的

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    嗯,肯定会化啊,没关系哦

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  • 意大利面要过冰水的 下面开水要倒油才能下的好吃

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    意大利面是否过冰水,没有特定的要求,普通的常温水也行。即使不过也OK的,各人所需啦 [小眼睛]

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  • 我就服楼主这种大清早吃冰镇还不跑肚的人 [赞一个] [赞一个] [赞一个]

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    其实下肚的时候都到下午了。。。。。买东西回来,我的车位被占用了。。。。没地方停车,耽误了好长时间。。。。。。说多了都是泪啊 [喜极而泣]

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  • 必须打赏,20银子收好

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    谢主隆恩~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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  • 对了,我一般都会配雪碧跟可乐,都是82年的,跟82年的拉菲同批次生产的。
    难怪说每一句。对了,.......... 背后都是蓄谋已久的套路

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    。。。。。。。。。😂

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