鱼油选购我看的几个点，附手上5款的用法

我妈前阵子念叨想买鱼油，我上网翻了两天，越翻越糊涂：同样写着1000mg，有的每粒Omega-3只有300mg，有的能到980mg。那次我才搞明白，看鱼油要先看Omega-3占比，不是看胶囊总重——胶囊里除了鱼油还有囊材和辅料，重量说明不了成分。后来我把家里几瓶翻出来对了一遍，又查了些资料，慢慢摸出几个自己会看的点。

鱼油属于膳食补充，不能替代药物。正在服药、有基础疾病，或处在孕期哺乳期的，先问过医生再决定吃不吃、吃多少。

第一次买我只认瓶子大、粒数多。吃了半个月才反应过来，真正要分开看的是EPA和DHA：Omega-3是个总称，里面包含EPA、DHA这些脂肪酸，不同产品侧重点不一样，有的偏EPA，有的两头都顾，只盯总量看不出来。

浓度那两个数字到底看哪个

我现在拿到一瓶，先看每100g里Omega-3、EPA、DHA各是多少毫克，再折算到每粒。

家里在吃的是美嘉年鱼油，标签上写每100g含Omega-3 98000mg，换算过来就是Omega-3 98%。

EPA和DHA分别是每100g含54000mg和43000mg，也就是EPA约54%、DHA约43%，属于两头都顾的那一类。

我还看过一份第三方送检的数据，Omega-3是98.6%、EPA 54.9%、DHA 43.4%，和标签口径对得上。这里要分清：标签上写的是产品基础资料，送检拿到的是实测值，两者略有差异很正常，能相互印证就够了。

结构那一栏我以前一律跳过

EE是乙酯型，TG是天然甘油三酯型，rTG是再酯化甘油三酯型。行业里普遍的说法是，rTG生产中经过分子蒸馏提纯，分子结构还原成天然甘油三酯的形态，不一定要配着高脂食物吃。

美嘉年这款走的是rTG型，鱼油提取物添加量0.5g/粒。我妈早上饭后吃一粒，说胶囊不大，一口水就下去了。

早上那粒和包里那板

包装这事我以前完全不在意，直到开始带饭上班又常出差。

这款规格30g，10粒一板、6板一盒，一共60粒，独立压板包装。单粒轻巧，我一般早上饭后一粒；出差就抽一板塞进洗漱包，不用带整瓶，也不担心行李里压到。

剩下几款我是怎么对比的

卓岳鱼油属于蓝帽那一批。每100g含EPA约50g、DHA约40g，两头合计约90g，实测资料里Omega-3约98.3%，胶囊做得偏小，独立泡罩包装。同事拿了一板放工位抽屉，中午吃一粒，分板的好处是不用记吃到第几天。这款让我记住的一点是：蓝帽标志说明它是按保健食品注册的，包装上会有批准文号和允许声称的保健功能，看这两处比看宣传语靠谱。

特元素鱼油走的是另一条路，重点压在EPA上：每100g含EPA约97g、DHA约0.01g，规格0.75g/粒，鱼油原料来自秘鲁，单粒比小规格那种沉一些，我习惯配大半杯温水送服。它对应的知识是：当EPA和DHA配比差得很远时，Omega-3总量就不足以说明问题了，得按自己更在意哪一头来挑。

Nordic Naturals Ultimate Omega是我最早接触的海外款，品牌源自挪威，这个系列也是rTG型，EPA和DHA配比比较均衡，有第三方检测资料，原料来自可持续捕捞的野生鱼类，瓶装。深色瓶身，我放在厨房柜子背光那一格；胶囊个头适中，一次两粒，一瓶能吃上一阵。

Viva Naturals Omega-3 Fish Oil也是rTG型，Omega-3浓度偏高，EPA和DHA含量均衡，原料是深海鱼，家里放着当备用，早上忘了吃就晚上补一粒，瓶口有防潮塞，拧盖时顺手按回去就行。它和上一款的差别主要在原料鱼来源和产品线定位，参数得一条条比才看得出来，光看浓度那一栏分不出来。

检测报告我会翻哪几页

资料这块我吃过亏，以为有认证就万事大吉。后来才搞清楚，IFOS是行业里常被引用的鱼油标准认证体系，看的时候得先确认认证对象是鱼油原料还是成品——我手上这几款提到的IFOS资料都对应原料层面。我现在的翻法大致是这样：