茶三酒四 篇二十九:号称新八大茶山之一的曼糯味道如何?浅说山头茶文化
大家好,我是爱喝茶,不懂茶的奶爸ultra。
上一次和大家分享了则到曼松。
标题有点耸人听闻,但其实内里还是在说普洱茶的营销手段,而今天和大家分享的是新买的曼糯普洱茶。
上回说到,则到曼松多年来挖掘品牌价值,并成功利用了法律保护了自己的劳动成果,而今天则是说的山头茶。
所谓新八大茶山是指曼糯、大勐宋、南糯、帕沙、贺开、布朗、小勐宋、巴达,是继古六大茶山之后,西双版纳勐海茶区再度崛起一只“新秀”。
大家可以看到,普洱茶也从最初的和你说发酵、说年头,逐步开始向山头、向纯料转变了。所以,只有卖不出去的梳子,没有不能卖给和尚的梳子。
好了,这款曼糯普洱茶如何呢?
首先必须得承认,曼糯真的是很香。打开瓶盖后,就能闻到一种糯包谷的香味,这也是曼糯号称勐海第一香茶的资本。
而在外形上,干茶条索紧结较黑亮,很容易辨认出来。虽说树荫养茶,但曼糯的茶与众不同,阳气十足,别有一番风味。
然后简单冲泡一下,发现香味依然经久不衰。
而茶汤金黄明亮,汤质稠。
喝到嘴里,底子还是苦涩的味道,不过回甘明显,生津也十分迅猛,按照老茶友的说法,就是够霸道。
多喝几口,能感觉到熟果香和甜香,口腔舒适度高,很顺滑。
最后还是说一说山头吧。
现在的茶友喜欢说,“班章为王”,也有好事者加上什么“广别为后、贺开王子”,在经历了普洱的大起大落之后,现在的纯料和山头,其实讲究的还是区分度。
确实,不同茶区甚至不同山头的茶都有不同的风格,这与茶山的环境是密切相关的。但最终茶叶的感官品质还要受到多方面因素的影响,色香味形都完美才是真的品质好。
而不同产区也有不同的特色,不能具体说哪一个茶区的茶最好,对于鄙视链这种事情,个人觉得大可不必,茶友们选择茶的时候,还是要根据自己的喜好去选择。
合适自己的,才是最好的!