盒马到底值不值 篇二十一:鸡身上这个部位到底是什么口感?
鸡全身都是宝,几乎每一部分都可以被吃,连鸡头我都是吃的,但从小那个鸡冠我总是不吃的,因为咬在嘴里有一股说不出来的奇怪的感觉。后来看很多烧烤节目的时候发现有烤鸡冠这个玩意儿,真是大开眼界,但上海的烧烤店这几年还没流行起来。有一天在盒马发现了有这个东西,鸡心鸡冠串。腌制什么全都弄好了,回家只要烤箱烤一下就可以了。这不是深夜寂寞嘴巴的恩物吗?
先看看厂家,是大品牌湘财佳出品的。
封面选择甄选走地鸡。我是不相信的,现在啥都说自己是走地鸡,而且鸡心鸡冠这玩意儿是不是走地鸡也无所谓吧。
看文字描述还有照片还是很诱人的,已经能够想到q弹Q弹的口感。
推荐是空气炸锅10分钟或者烧烤7分钟,看烧烤的这个图标应该是直火烧烤,家里没有,那就放烤箱吧。这两年因为空气炸锅的流行,商家还顺势推出很多适合空气炸锅的菜。
看看配料表,鸡心鸡冠,然后还有一些腌制料,最后有一个食品添加剂。总的来说配料表还是相当干净的。
拿出来放在锡纸上进烤箱7分钟,其实就是加热一下,本身这个东西就已经是熟了的。
是很短的签子,两个鸡冠当中夹的两个鸡心。一口咬下,先吃到鸡冠。和平时清蒸或者爆炒的鸡冠不同,这个有种脆嫩感,口感首先是嫩,牙齿咬破之后,马上又感到脆弹。鸡心入味,但和鸡冠比就没有那么惊艳了。
可能因为鸡心鸡冠都是容易有腥味儿的东西,所以它调味还是比较重的。
价格合适的话会回购
没找到这个商品链接,就上个正大的鸡心吧
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