「撸咖大赏」咖啡世界的“巨头”——“味道好极了”的雀巢咖啡

Hello~大家好！我是爱喝精品也爱喝速溶的睡不着

「撸咖大赏」是一款极具科普性的咖啡栏目，我们致力于帮助大家了解咖啡的历史和品牌故事，同时也分享一些关于咖啡产品的实测评价，帮助大家更好地了解咖啡和选择适合自己的咖啡产品，目标是让咖啡爱好者们更加热爱和享受自己的咖啡世界！

随着一句“味道好极了！”的广告语和三合一速溶咖啡特有的醇香风味，雀巢咖啡进入国内后迅速为人熟知。那么这个诞生至今八十余年的咖啡行业”巨头“，有着怎样的魅力持续吸引着咖啡爱好者的目光。

「撸咖大赏」——大多数国人的咖啡启蒙品牌，雀巢NestleHi！大家好！我是入行咖啡十余载，喝太多咖啡导致睡不着的咖啡君～「撸咖大赏」是一档咖啡科普栏目，内容主要为品牌故事介绍和优质商品实测分享，帮助值友们爱喝、会选、更懂咖啡～印象中第一次接触咖啡，还是小时候在茶几上看到的“小红条”，喝起来像奶又不完全像，我就这样被这独特的味道俘获，尤其是长辈说过“不能喝睡不着的咖啡君| 赞55 评论4 收藏65查看详情

上一期的「撸咖大赏」栏目为值友们介绍了不少雀巢咖啡的优势产品，本期继续为大家分享咖啡君最近在喝的几款雀巢咖啡~

01经久不衰的“金牌系列”

20世纪60年代，雀巢咖啡在速溶咖啡品类中更进一步，在德国、法国和英国率先推出了经典的“金牌系列”，使用了领先的“冻干技术”。

冻干咖啡采用了冷冻干燥技术，在超低温真空环境下把咖啡液中的冰直接升华为气态，仅留下咖啡粉。为了与当时市面上的“雾干法”速溶咖啡做出区分，雀巢咖啡将冻干咖啡粉末做成了比较大的颗粒，也从一个侧面证明了冻干咖啡的快速溶解性。

凭借这一技术，在1969年，雀巢咖啡甚至加入了“阿波罗11号计划”，同阿姆斯特朗一同执行任务，成为第一个登上月球的咖啡品牌。

作为曾经“登月”的重点产品，“金牌系列”也在不断进行着更新，尤其是“立体锁香”系统的运用，将咖啡萃取中挥发的香气进行收集后再返回到冻干咖啡中，让速溶咖啡也表现出了很不错的浓郁香气，而这种香气不同于“三合一”速溶咖啡的香精“咖啡味儿”，而是雀巢咖啡“赖以成名”的自然咖啡香。

其中比较常见买到的是日本“金牌系列”和瑞士“金牌系列”，尤其是日本“金牌系列”，虽然进入国内时间其实并不长，但已经是雀巢咖啡的重点单品之一。

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02更加方便的即饮系列

在雀巢咖啡的产品线中，即饮咖啡成为越来越重要的一环，甚至很多平时没有咖啡饮用习惯的消费者，也被这些琳琅满目的“小罐子”拉进了咖啡的世界。

首先，即饮咖啡可以算成一个咖啡饮料，对初次饮用咖啡的消费者十分友好；其次，即饮咖啡特别便捷并且价格低廉，尝试咖啡的门槛变的非常低。

当然，好喝才是即饮咖啡吸引人的真正关键点，从咖啡豆到奶源的选择都不含糊，咖香和奶香比较完美融合在一起，浓郁醇厚的同时还有着丝滑的口感。

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03面向家庭用户的Dolce Gusto多趣酷思胶囊咖啡产品

多趣酷思是雀巢咖啡旗下高端胶囊咖啡机品牌，于2006年相继在欧美日等市场推出。2013年，进驻中国大陆市场。

Dolce Gusto源于意大利文。Dolce 是「甜美的」，Gusto 是「味道」，连起来就是甜美的味道。雀巢咖啡多趣酷思胶囊咖啡机迎合了消费者对“设计美学”、“多样的选择”和“高品质咖啡”的追求。

作为“双持”Nespresso奈斯派索和Dolce Gusto多趣酷思的用户，多趣酷思的大杯量以及更多花式咖啡的选择更适合放在家中使用，满足“咖啡脑袋”喝美式咖啡的需求的同时也可以带来众多奶咖与创意咖啡的选择。

Grande美式醇香 选用了哥伦比亚、巴西和埃塞俄比亚的咖啡豆拼配而成，使用15bar的压力萃取方式，油脂表现不错，带来了更顺滑的口感，并且仅用一颗胶囊就可以制作230ml的大杯美式咖啡，和Nespresso奈斯派索的25ml/40ml小杯量的浓缩咖啡相比更适合国内绝大多数的消费者饮用习惯。

Cappuccino卡布奇诺花式咖啡 则需要使用两颗胶囊来进行制作，先用机器制作具有微甜口感的牛奶和奶泡，再萃取浓缩咖啡进入其中，有着漂亮分层的同时也具备着饱满的口感。

DOLCEGUSTO美式醇香进口黑胶囊咖啡16颗装（雀巢多趣酷思咖啡机适用）60元京东去购买

DOLCEGUSTO卡布奇诺进口花式胶囊咖啡16颗装（雀巢多趣酷思咖啡机适用）55元京东去购买

关于雀巢咖啡的介绍今天就先到这儿啦，之后咖啡君再和值友们慢慢梳理雀巢咖啡的其他产品线，为值友们带来更多好喝的咖啡。

欢迎值友们分享自己和雀巢咖啡的故事，咖啡君在评论区等你们