300°超大透明可视窗，不仅高颜值同样功能强大，小米米家首款透明蒸汽电饭煲体验

大家好，我是M慢性子。我们知道，电饭煲一般都是封闭非可视设计，这样就带来了一些问题，随着智能电饭煲的出现，电饭煲的功能越来越强大，不仅是煮饭，煲汤炖煮蒸菜这些功能都可以用智能电饭煲来实现，而做菜如果能观察它的熟度，是非常必要的，这样避免了反复开盖增加烹饪时间，而传统的电饭煲是无法看到烹饪过程的。

而如今一个新兴产品的出现，解决了这一问题，米家透明蒸汽饭煲。它采用300°的超大可视窗口，配上高硼硅玻璃内胆，烹饪过程全程可视。在配上了特制的不锈钢蒸笼，可以实现沥汤蒸饭功能，制作口感更劲道也更健康的捞饭，4L的大容量，7种模式可以蒸、煮、炖、制作酸奶等，配合上米家app的智能接入有数百道的智能菜谱可供选择。可以说既高颜值又内容满满，具体体验如何呢？我们来详细体验一番吧。

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一、外观

先来看看全部的配件，除了机身本体外，还有全透明的高硼硅玻璃内胆，不锈钢的蒸笼，饭勺、汤勺、量杯以及电源线。

再来看看机身设计，整体采用了米家有传承的高光白外观设计，可以与家里众多的米家设备搭配，整体最显著的特征就是中间300°的透明外壳设计，除了烹饪时可以看到烹饪过程这一实用功能外，摆在家里也非常好看。

顶部是控制和显示的区域，黑底白字的显示屏文字非常地清晰，字体也足够大，左右两侧的箭头可以切换菜单，有两个触控按键可以控制开始和取消。底部的NFC感应区可以说是新品米家电器的标配了，但这次它的设计也有了创新，带NFC功能的手机触控后不仅可以快速进入米家app，也可以设置一些动作，比如触控后进入保温程序等细微的设置。并且既然是智能家电，在默认的7档菜单上，还可以再app上设置其他常用菜单，发送到这7个默认菜单上，下次直接在饭煲的默认菜单上调用。

机身和锅盖有轴体连接，可以实现一键开盖，不用担心锅盖无处摆放的问题。

锅盖内的盖板采用了可拆卸的设计，无需工具一键就可以拆卸，气阀的部件也可以拆卸，便于长期使用后的清洁。

4L容量的高硼硅玻璃内胆，非常厚实，能耐高低温，清洁起来没死角，配套的蒸笼也采用了独特的设计，它的开孔采用了细长条设计，米粒不会流出来，为沥汤蒸饭做了特别的优化，我们后面来制作沥汤蒸饭来试试看效果。

蒸笼和玻璃内胆都有清晰的标识，分别拥有沥汤蒸饭、普通煮饭、煮粥以及煲汤。

二、使用体验

2.1沥汤蒸饭

首先我们使用蒸笼来制作个沥汤蒸饭吧，把米使用配套的量杯放入蒸笼中，清洗后把水加到蒸饭的刻度上，开启蒸饭模式，需用时1小时。

可以看到，水分大部分是在蒸笼下方的玻璃锅内，上部只有少量的水没过米粒，随着上部的水分被米粒吸收，底部的水分与上部的蒸笼锋利，实现了先煮后蒸的效果。制作的过程类似于传统的捞饭。

蒸出的米饭粒粒分明，小颗粒的碎米和米汤留在了底部的玻璃锅内，不会出现一般煮饭比较黏稠的情况。

整体口感是比较有嚼劲的，并且对米不会太挑剔，一般的米也能煮出很好的口感，这样的蒸饭方式，不让米做的过于的精，也符合当心对于健康饮食的需求。

2.2炖乌鸡汤

使用米家app内这款机器自带的菜谱，可以看到有食材的种类以及分量，有详细的步骤，即使小白也能做出可口的美食，我们来试试吧。

准备好食材，将乌鸡提前焯水后，随着其他食材一起加入饭锅内。

选择乌鸡汤程序，在手机app上一键发送到饭煲上，就可以自动开始了，需用时90分钟。

烹饪中，先是大火烧开，再文火慢炖，整体受热均匀，有砂锅炖汤的效果，烹饪中能看到成熟度，如果份量放的和程序不一样，我们可以根据成熟度适当的增加或减少时间。

从出品看，汤非常清亮，油脂丰富，乌鸡的鲜味被充分的炖煮出来，完全不用加味精哦。

2.3蒸时蔬

蒸菜品可以说是最健康的烹饪方式了，我们使用内置菜单的蒸时蔬菜单看蒸的效果如何把。

同样手机app一键发送菜单到饭锅上，20分钟的时间，

开盖的瞬间看，蒸汽非常的充分，并且这种连体盖，也不担心蒸汽形成的水滴飞溅，都比接在了机身上接水槽内了。

从蒸好的时蔬看，菜品颜色鲜艳，口感清脆，不会过于的软烂，时间控制得刚刚好，避免了营养的流失。

只需要这一个蒸汽透明饭煲，就能制作一顿美味的晚餐，并且色香味俱全，营养健康。

除了我制作的几款外，还有上百道的各类菜谱可以选择，包括了汤羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜几个大类，都可以一键发送到饭煲上，避免了反锁的设定，并且烹饪完再手机上还有相应的提示，常用程序在app上还可以扩展。

好了本次体验就到这里啦。米家透明蒸汽饭煲，不仅有着高颜值，300°透明视窗不仅好看还实用，智能app内置众多菜谱，4L大容量不管是小两口还是大家庭也都够用。特制的蒸笼，可以制作沥水蒸饭，蒸出了米口感劲道还更健康。是家庭饭煲的不二之选。

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