熬夜烟酒多，试了这锅汤，身子轻快不少

最近总睡不好，半夜两三点还睁着眼，白天头昏脑涨，饭后就心慌，脾气也躁。朋友说这是肝火旺、脾胃虚，推荐了道家常汤，试着炖了几回，感觉整个人松快了些。

汤料不贵，菜市场都能凑齐。石决明是主料，药铺10块钱能买一大包，清热平肝；玉竹、麦冬这些，抓一小把就行，泡发后和胡萝卜、无花果一起丢进锅。肉选梅花肉或排骨，剁碎和山药泥拌匀，塞进石决明的壳里——这样炖出来肉更嫩，汤也清甜。

隔水炖两小时，汤色澄亮，带着点胡萝卜的甜香。喝起来没有药味，反而像家里普通的煲汤，孩子也能喝一碗。夜里睡觉踏实了些，白天没那么容易上火。当然，少熬夜、少碰烟酒才是根本，但这汤至少能让身体缓口气。

食材分量不用太精确，随手抓一点，煲一锅全家喝。身体虚火重的日子，就当是个温和的调理方子。