2024年春节“剩菜”盘点,真不少呀!
春节放假与家人团聚,走亲访友的日子总是过得特别快,转眼春节假期就已经结束了,很多朋友都已经回到工作岗位了吧。大家也要开始收收心,开始调整自己的作息,恢复到工作状态,准备开始新一年的工作和生活了。
我们经过了一整个春节假期的回乡下、回娘家,忙忙碌碌奔奔波波终又回到了自己的小家。
打开自家冰箱冷冻格满满当当的已塞不下了,除了有来自于亲人的爱。还有一部分是我年前在值友们的爆料下所购买的“年货”。本打算带回乡下去的,奈何我家公家婆先我们一步在乡下购买了十几只走地鸡和游水鸭😂。而我买的"年货"自然而然也就沦为了2023年的剩菜了。
这款恒都牛腱子肉2.5kg一袋,一共买了两大袋,整整十斤,对于一个三口之家来说份量太大了,好好想一下看看怎么来吃吧。拿一大部分来卤、一部分白切、再拿一部分来焖萝卜,这些做法都挺不错的。
温氏鸭翅中1公斤
这款温氏鸭中翅1kg一袋,当时在张大妈领了有生鲜满减券,也买了好几袋。鸭中翅我一般都是卤着吃,卤料稍淡一些,卤好了放凉可以当零食,看电视的时候边刷剧边啃回味无穷!
温氏盐焗鸡
温氏盐焗鸡自己买过多少次已记不清了,反正冰箱里随时都有。有时候懒得做菜,拿一只出来解冻、撕开再加热就可以享用了,我家孩子特别喜欢。
还有一号店的大鸡腿和牛腱子都是回购过很多次的了,品质都非常不错。鸡腿可以用来做烤鸡腿或者把肉剔下来做咖喱鸡丁。1号店自营的牛腱子肉用来做白切非常合适,没有过多的肥油和筋膜,整块放压力锅压半个小时,捞出放凉切薄片,蘸上蘸料真的好吃!
还有其他“剩菜”就不一一晒出了,反正应该要吃挺长一段时间了😂
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