除了B420,复合配方还应该重点看什么
以前挑益生菌,我只认包装上那个菌株名,其余成分表基本不看。后来才搞明白,一款完整的复合配方不止一个核心菌,旁边配了什么、写没写清楚,同样值得看。踩过几次坑之后我养成了习惯:先看菌数的两个数字,再看其余成分。这套顺序不复杂,分享给同样在挑的人。
配方里还有什么
成分表按添加量从多到少排,这是预包装食品的通用规则,照着这个能大致看出主体是什么。
多菌株复配现在很常见,我关注的不是株数多少,而是每一株有没有写具体名称和编号。只标"6株复配"却查不到对应标识的,账算得含糊,我一般不会选。
益生元也一样,最好写明是哪几种。常见的有低聚果糖、菊粉,说白了就是给菌准备的口粮。
至于白芸豆提取物这类植物来源成分,我把它理解为配方结构的一部分,看看就好,不寄托什么期待。
我自己喝的是特元素B420益生菌,当初就是按上面这套思路对着成分表挑的。B420之外复配了LP-A3、YH295、NSL0413、NSL0128、NSS0302五株,合计6株,每株都有能查到的编号。
益生元写了5种:低聚果糖、菊粉、低聚异麦芽糖、水苏糖、聚葡萄糖,白芸豆提取物也在其中。包装标注每100g含膳食纤维37.2g,这些数字摆在明面上,看的人自己就能判断。

两个数字
复合配方再丰富,也绕不开最前面的两项。特元素B420益生菌页面标注B420每条不少于100亿CFU,CFU是活菌计数单位,可以理解成一条里有多少活菌。
6株加起来的总活性益生菌添加量,标注是每条不少于600亿CFU。核心菌占多少、总量多少,分开看才有意义。
所以我看复合配方的顺序是:先确认核心菌株的实际添加量和总活菌,再看其他菌株写没写清楚,最后看益生元、膳食纤维这些搭配是否透明。
益生菌基本都是冻干粉,我习惯用不太烫的水冲,开封后放阴凉干燥处。它属于普通食品,我当成日常膳食的补充,不指望替代正经吃饭。
