280℃「果木窑炉」蹦出来的披萨，薄脆香！

 今天·宜吃披萨 

果木窑炉

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手工制作

这座超烫“火山窑”

把炉温烧到280℃才能烤

果木窑炉烤制

以「苹果树木头」作为燃料

在特制的「窑炉」里充分燃烧

控制好火候很重要

烤制食物的时候

不能离炉膛里的火焰太近

不然会烤焦

西餐控还能错过这...？

主打意式主题手工披萨

别说我们知情不报！！

至于果木窑炉有什么特别之处？就让美食达人梦梦来告诉你吧~

•   果木窑炉烤出来的披萨   •

压一压

手工拉长长长

拍掉多余面粉

面粉由「韩国」进口，再由厨师「手工拉制」。手工的拉伸与抛转让面团保持轻盈和透薄。那么大费周章，就是为了让披萨更好吃！

//    芝士牛肉蘑菇统统安排上    //

这款披萨底比较薄，但是用料绝对不薄！铺的满满的料让人非常有满足感。

//    招牌必点，上桌率杠杠的    //

他们家的披萨绝对是到店必点，毕竟「纯手工」+「果木烤」一般的店都做不到，最大限度的还原了意式披萨风味。

饼底超薄，非常的有嚼劲，饼边更是香脆。因为相比起一般的电炉，果木烤的温度会更高，让饼底更香更有口感。

牛肉的鲜嫩融入芝士的醇香，还有软嫩的香菇，满足感直线up！保证每一口都「爆肉」！

//    前方芝士暴击    //

芝士控表示这哪里还能忍住？！！

吃的时候直接上手，怎么开心怎么来。一口接一口，根本停不下来惹！

02•  超经典的牛肉辣油意面   •

//    食欲满分味道也满分！    //

咕噜咕噜...（这是一张“有声音”的GIF）

虽然是辣的但口感很清爽，特别适合不爱奶油意面粘腻感的人。

汤汁超浓郁，吃前一定要把面搅拌开来，与汤汁一起“吸溜”入口~

//    想吃辣但吃不了辣怎么办？    //

不能吃辣但是想吃辣的朋友，还能超贴心的根据你的口味调整辣度！（广东人留下了激动的泪水...

03•  「辣上瘾」鸡翅套餐   •

吃完辣油意面觉得辣的不够过瘾？他们还有一个让你绝对能「辣上瘾」的鸡翅。听着名字我就已经上头了！

轻轻划开就可以看见被锁在肉里的汁水！

这个套餐简直超符合多人share，里面有沙拉、鸡翅、薯角、玉米；超均衡的搭配，就算腻了也还有沙拉可以拯救你！

04•  口碑炸裂的特制牛排   •

这是他们家的特制牛排，用的是肩胛肉的部位，这个位置是牛经常运动到的位置，所以脂肪含量比较少。

在熟成度的选择上，推荐「5成熟」，这是绝佳口感，不然肉的纤维感会变粗，导致口感不佳。

酱料倒不倒，都！可！以！就算不沾任何酱料，配以一点盐就能够入口，可以感受到牛肉自身的香气，汁水最大限度的锁在肉肉里，赞！

05•  超清爽的牛油果烤鸡沙拉   •

牛油果沙拉应该是健身控们的最爱吧？加上他们家的「果木烤鸡」强强联手。

牛油果和蔬菜再夹着这个经过果木烤过的鸡肉，淋上酱汁口感清爽又拥有烟熏的香气，既解腻又满足了饱腹感。

烤鸡的表皮是完全保留的，呈焦黄色焦脆状。对不起了鸡胸肉，我要pick这个烤鸡！

为了高颜值团队...也要无限打卡

 | 全开放式厨房 | 

 | 认真的小哥太suai了 | 

超宽敞的用餐空间

 | 不仅好吃，也足够舒适 |