鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

2021-01-23 11:01:13 1点赞 7收藏 2评论

创作立场声明:橘子香味原创作品

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有。大家都喜欢怎么吃鸡翅,我家孩子以前最喜欢吃油炸鸡翅,说实话,油炸的东西都很香,就是吃完觉得好油腻,再说经常吃油炸食品对身体也不好,为了让孩子既能过嘴瘾,还能吃得健康,研究了这款锅巴烤鸡翅,也可以把锅巴换成薯片

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

这次做的锅巴鸡翅,是利用孩子喜欢的小零食和鸡翅结合在一起,真的是太好吃,鸡翅腌制的时间要够,否则鸡翅不入味,就前功尽弃了。表面用的锅巴可以换成薯片,或者其它比较脆的小零食,烤完以后,还能保留零食的脆爽口感,而鸡翅吃起来又香又嫩。这样做比油炸鸡翅健康很多,也是比较新颖的做法,大家喜欢吃鸡翅,可以试试这个做法。

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

锅巴鸡翅

所需食材:鸡翅8个、锅巴半袋或者薯片、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉、葱段、姜丝。

制作方法:

1、鸡翅表面划几刀,这样腌制的时候会更加入味,吃起来会更好。

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

2、加入盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉、葱段、姜丝,抓匀腌制20分钟,腌制的时间一定要足够,否则鸡翅不入味。

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

3、锅巴或者薯片倒入一个碗中,用擀面杖敲碎,要有耐心哦!

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

4、鸡翅表面裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上锅巴碎或者薯片碎。

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

5、放入空气炸锅180度烤25分钟,没有空气炸锅,也可以放入烤箱中烤,烤的时候尽量时刻关注里面鸡翅,不要让表面颜色太深,如果觉得太深可以加盖锡纸。

鸡翅别再油炸了,不健康,这样做外脆里嫩,一点油腻感都没有

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

未经授权,不得转载
展开 收起

CP 正大食品 鸡翅中 1kg

CP 正大食品 鸡翅中 1kg

40.22元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

53.23元起

Tyson 泰森 鸡翅中 1kg

Tyson 泰森 鸡翅中 1kg

79.9元起

CP 正大食品 鸡大胸 1kg

CP 正大食品 鸡大胸 1kg

16.78元起

上鲜 春雪鸡块 1000g

上鲜 春雪鸡块 1000g

27.47元起

CP 正大食品 鸡琵琶腿 1kg

CP 正大食品 鸡琵琶腿 1kg

16.78元起

上鲜 鸡琵琶腿 鸡腿 1kg

上鲜 鸡琵琶腿 鸡腿 1kg

24.66元起

上鲜 鸡爪 1000g

上鲜 鸡爪 1000g

47.3元起

CP 正大食品 鸭肠 500g

CP 正大食品 鸭肠 500g

17.5元起

京东扶贫飞翔鸽 净膛 乳鸽900g/3只 白王鸽鸽子肉 烧烤优选 礼品袋装

京东扶贫飞翔鸽 净膛 乳鸽900g/3只 白王鸽鸽子肉 烧烤优选 礼品袋装

69.9元起

上鲜 奥尔良鸡翅 1kg

上鲜 奥尔良鸡翅 1kg

52.13元起

Fovo Foods 凤祥食品 生鸡翅中 1kg

Fovo Foods 凤祥食品 生鸡翅中 1kg

53.23元起

上鲜 鸡翅根 1000g

上鲜 鸡翅根 1000g

25.47元起

小卓 火锅毛肚 230g

小卓 火锅毛肚 230g

23.8元起

六和 鸭锁骨 500g*3袋

六和 鸭锁骨 500g*3袋

22.64元起

CP 正大食品 优选鸭腿 (500g)

CP 正大食品 优选鸭腿 (500g)

12.79元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松