益生菌选购别被“多菌株”带偏，先看每份活菌量

第一次买益生菌，我在货架前站了很久。每盒正面都印着一排菌名，有的写着复合好几株，看着像是越多越厉害。后来才弄明白，菌株数量只是配方的其中一部分，该先确认的是每份标了多少活菌、这个数按什么单位算。这两件事不清楚，后面的菌名和编号都容易看偏。我把自己这次挑东西的顺序记了下来，也从手上这盒美嘉年益生菌说起。

「先问一句，这个数按什么算」

看到包装上的活菌数，我先问自己一句：这是按每克、每袋，还是按整盒算的？

同一个数字换个单位，含义差得很远，直接拿来横向比就容易错位。我现在的做法是先找单位，再看它是出厂标示值，还是第三方检测的结果，这两者不是一回事。

美嘉年益生菌这盒标的是单条出厂活菌量6000亿CFU，每袋6g、每盒20袋。单位落在“条”上，我就按条来记，不去跟按克标注的产品硬比。

「菌名后面那串字母」

菌名后面那一串字母，要不要看？

菌种名说明是哪一类菌，后面的编号才指向具体菌株，作用有点像身份证号。国内常见的CGMCC前缀是菌种保藏机构的编号体系，能用来核对身份。

这盒的产品资料里列了4株CGMCC保藏菌株：植物乳植杆菌JJKK001，动物双歧杆菌乳亚种JJKK012、JJKK002和JJKK006。

不过编号只能核对身份，替代不了活菌量，也不能从编号推出资料里没写的东西。

「数字大就等于选得对吗」

数字大，是不是就能直接下结论？

数量只是其中一项，还得看它标的是一天的量还是一次开封的量，储存条件写没写清楚，配料表里排在前面的又是什么。我按这个顺序看下来，这盒把单条、每袋、每盒都标了，我不用自己猜单位。

「我平时怎么用」

买回来之后，我一般怎么用？

小袋的撕口不费劲，粉很细，我多数时候直接倒进嘴里，再喝几口温水送下去。水温我控制在温的、不烫嘴的程度，冲开也更顺口。

上班会在包里放两条，出差带一盒，独立包装的好处是不用另外装罐。用量和储存条件我按包装上写的来，没自己加量。

「两种看偏」

我当初看偏过两次，偏在哪？

一次是数菌株数量，看到列得多就以为更好。另一次是只盯着数字大小，没看单位，也没分清标示值和检测结果。

现在我把顺序固定下来：先记每袋净含量和活菌量，再核对口径，然后看菌名和编号，最后读配料表。顺序定下来，挑东西快很多，也不容易被正面的几个大字带走。按包装标的储存条件放好，比多记几个参数实在。这是我自己的看法，不算标准答案。