白酒测评/金门高粱的一款陈年低度小酒「小金」
2018年11月12日生产,日常的价格在67元左右,京东官旗偶尔有好价29元左右。对标白金龙喝一喝,看看什么水平。
【金门高粱·小金】
43度,200毫升,金门香型(清香型),原产地:台湾,进口总代理商:金门酒厂(厦门)贸易有限公司,配料:水、高粱、小麦,20181112生产,京东活动价29元,折斤价72.5元。
☞闻香:风格与白金龙一致,梅子香浓郁,有偏杏仁似香气,甜香明显,但明显弱于白金龙,有酸糟香,尤其滴在手上,挥发掉前段香气后明显。香气的浓郁度、醇厚度和愉悦感明显不如白金龙。七八年的瓶存没有带来明显的酒体老熟感。
☞入口:酒体比较顺,没有炸裂感,还算浓郁,但甜感不浓,苦味略大。



【金门高粱·白金龙】
58度,600毫升,金门香型(清香型),原产地:台湾,经销商:平潭品润联国际贸易,配料:水、高粱、小麦,特级,防伪:①凹版印文②隐藏字③浮水印④金属墨⑤荧光反应,多多三方店入手,20241026生产,价格115元,折斤价96元,饮后已确认为正品。
☞闻香:典型的清香特征香,甜熟梅子香(果肉感强)、酱甜香浓郁,陈香明显,有酸香(偏酸糟香,后段明显)。闻香浓郁,醇厚,有老熟感,没有杂味。
☞入口:梅子香、杏仁香浓郁,甜润,有一点辣感,回甘好,有苦味,但甜感能减弱一些苦味,香味的冲击力大,喉咙一直充满酒香。



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✍金门高粱小金这款小酒的香气风格和白金龙一致,但低度后酒体的香气不仅浓郁度、醇厚度减弱,香气的均衡感也没那么好,甜香减弱,酸糟香有点多,愉悦感不如白金龙。
✍入口差异更加明显,小金比较平顺,但喝起来没有记忆点,平平无奇,甜感不浓,导致苦味压不住了。
✍怀疑这款酒就是白金龙的降度酒,酒精度下来了,风味物质也少了。七八年的瓶存没有带来明显的老熟感,29元左右的价格还可以,但是日常67元的价格,不推荐。

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