盘点我家儿子最爱的一周营养餐，妈妈轻松做！附做法！

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总会有不期而遇的温暖，给你带来生生不息的希望。

学龄前儿童处于生长发育阶段，身体需要的营养和能量相对比成人要多。不仅需要充足的营养，同时还需要控制饮食量和饮食习惯，警惕儿童肥胖。

食物是儿童摄入营养的主要来源，保持科学营养且均衡合理的饮食，既保证了营养需要，又不增加胃肠道负担。

①儿童需要摄入各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。应该保证食物的多样性，包括肉类、蔬菜、水果、全谷类、乳制品等，以确保获得全面的营养。每天吃些奶类，补充钙质，提高骨密度。大豆类食物能提供优质蛋白质的同时，还富含不饱和脂肪酸、维生素等，对于肥胖儿童的减肥很有益处。同时饮水注意应以白开水为主。

②合理控制食量，多吃富含纤维素的食物。富含纤维素的食物包括蔬菜、水果、全谷类等，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。同时，纤维素还可以增加饱腹感，有助于控制饮食量。

③合理安排饮食时间，儿童的饮食时间应该规律，定时定量，避免暴饮暴食或过度饥饿。同时，应该尽量避免过多摄入高热量、高糖分、高脂肪的食物，以免影响健康。

分享一下我家娃最爱的一周饮食，三菜一汤，口味清淡但味道却又是极好的，每天不重样，看娃开心的狂炫饭真的很有成就感。

⏬周一：小米粥➕清蒸鲈鱼➕笋丝炒木耳

整体上比较清淡的，没有过多的添加调味料。小米粥养胃健脾营养丰富，而鱼类高蛋白低脂肪，且含有丰富的矿物质和软磷脂，对儿童大脑发育非常重要。这里推荐大家用鲈鱼，鲈鱼肉质细腻鲜美，做法简单，鱼腥味少并且鱼刺也比较少。

清蒸鲈鱼做法：

将鲈鱼收拾干净，从内测切开斩断大骨，放上葱段和姜片，大火蒸八分钟，然后取出来再浇上热油和蒸鱼豉油即可。这样既能保留鱼肉的鲜美，又能避免过度烹饪造成的营养流失。

⏬周二：冬瓜虾仁汤➕凉拌豆腐皮➕炖排骨➕南瓜/杂粮小馒头

粗粮细作，动物蛋白、大豆蛋白、维生素每一样都照顾到了。

排骨做法：

清炖即可。排骨洗净，热水绰烫后捞出洗净。热锅烧油，放入葱姜翻炒，加入排骨、料酒、添汤，大火烧开再转小火，最后加入调味料直到排骨炖的软烂。

⏬周三：丝瓜炒蛋➕白米饭➕小白菜炒肉、土豆片炒肉、清炒白蛤

家常菜也能开小灶，贝类营养价值很高，高蛋白低脂肪易消化，且富含多种矿物质健脑明目，特别适合儿童生长发育所需。

蛤蜊做法：

用盐水将蛤蜊浸泡后，加入姜末、蒜末、葱末、搅拌均匀。以微波90%火力加热5分钟，取出，加入叶菜拌匀即可。

⏬周四：茄条➕煎饺➕鸡排

快手餐，简单但不凑合，偶尔也给厨子放个假。

⏬周五：自制菠菜鸡蛋面条➕小米绿豆粥➕虾仁饼➕芸豆➕南瓜小馒头

菠菜补铁，不爱吃菠菜的小朋友可以尝试着把菠菜鸡蛋做成面条，味道大有不同！

自制菠菜鸡蛋面条：

菠菜可以换成别的绿叶菜或者蔬菜，小白菜和白菜也都可以，其实嫩的小白菜最适合做疙瘩汤。

把菠菜切碎捣烂压出汁，再用菠菜汁和鸡蛋和面即可。如果家里有面条机的就更方便了。

⏬周六：花样蛋奶馒头➕红枣小鸡(腿)炖菌菇

菌菇炖鸡做法：

鸡腿洗净热水绰过后冲洗干净，这里建议大家用鸡翅根，大的鸡全腿不光太油了，而且还不容易入味儿，而且这个年纪的小朋友大多都正处在换牙期，孩子啃起来也不太方便。

和炖排骨的方法一样，只不过多加了一点菌菇和红枣，这些都可以根据孩子的口味去调整。

菌菇的维生素、无机盐含量丰富，抗氧化能力较强，并含有大量纤维素、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量又很低，正好可以中和一下鸡腿中的油脂。

⏬周日：怎么会有周日呢？

周末了，谁还在家吃啊，该带娃出门造了！

以上分享，如果你还在为给娃吃啥而烦恼，那不妨也来试试吧！