美食 篇十一:春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

2020-03-22 13:28:00 1点赞 8收藏 0评论

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

昨天是春分,天空打雷,下了很大的雨,气温也上升了,今天仍然下着毛毛细雨,远处的的半山腰和山顶缠绕着一层不知道是云雾还是水雾,白茫茫的,像仙境一样,虽然景色很美,但是衣服和被子都有点潮潮的,洗了好几天的衣服也不能干,这有点烦人的回南天也到了,所以心情就不那么美了。天气潮湿,人体也容易湿气重,而湿气重会影响身体的健康,因此最好多吃点祛湿的食物,我今天就来和大家分享一道有祛湿作用的菜-爆炒白贝。

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

白贝含有的蛋白质和矿物质都很丰富,有清热解毒和祛湿利尿的作用,在春分后这种潮湿天可以多做给家人吃,有利于排出体内湿气一身轻松,从而改善体质。白贝味道也非常鲜美,煮汤和爆炒都很好吃,今天我家做的是爆炒白贝,下面就来分享这道菜的详细做法。

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

【爆炒白贝】

所需食材:白贝500g,香葱1棵,小米辣1个,蒜瓣1个,花生油适量,食用盐适量,生抽适量。

第一步:白贝买回来后,放到洗米水里面活一天,这样白贝可以吐出贝肉里面的泥沙,贝肉吸收了米水的营养也更肥美。在做爆炒白贝之前准备好所需的全部食材,香葱去掉黄叶和根须,清洗干净,切成葱段备用;小米辣清洗干净,切成辣椒圈备用;蒜瓣剥掉皮,清洗干净,切成小块备用;活干净泥沙的白贝清洗干净备用。锅清洗干净,加入适量的清水,倒入白贝,开大火煮,白贝煮开口后,即可捞出备用。

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

第二步:炒锅清洗干净,倒入适量的花生油,放去蒜瓣,开火将油热至七成热。

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

第三步:转成大火,向锅中倒入白贝,翻炒1分钟。

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第四步:向锅中倒入小米辣和适量的生抽,加入适量的食用盐,翻炒均匀,再加入少许的清水,大火煮沸腾,然后翻炒1分钟。

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第五步:向锅中倒入葱段,翻炒均匀至葱段刚好断生,爆炒白贝就做好了。

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

第六步:将做好的爆炒白贝铲出装碟上桌,就可以开吃啦!

春分后多给家人吃这菜,改善体质,排出体内湿气一身轻

我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。


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