天冷这早餐我家常吃,清甜香软,做法简单又好吃,做一次能吃三天
天冷这早餐我家常吃,清甜香软,做法简单又好吃,做一次能吃三天。我家两孩子每周都会让我给他们买某家的华夫饼,小小一块,价格倒不便宜,要九块钱一块,每次还必须买四块,一人要求吃二块,我一直跟二人说,这个妈妈回家自己做的话九块钱能做四块,四块华夫饼成本也只要七八元。自从回家做过一次后两熊孩子要求每周都做,懒妈妈想到一个办法,就是一次性多做几块放冰箱冷藏,做早餐的时候拿二块出来烤上二分钟即可。做一次放三天也不会坏。
今天要跟大家分享的是抹茶红豆华夫饼,香喷喷的华夫饼里加了甜甜的蜜豆,更加营养又美味,用来当早餐的话简单省事,十分钟就做一份美味的早餐,比叫外卖还方便,最关键的是自己做的比外面买的更好吃。
【抹茶红豆华夫饼】
材料:低筋面粉90克、抹茶粉5克、泡打粉2克、牛奶60克、鸡蛋1个、红豆50克、砂糖25克、黄油20克
做法:
1.准备食材。
2.红豆清洗干净放入温水中浸泡三四小时左右,蜜红豆的话一定要把红豆泡开才煮,这样的话蜜红豆十五分钟就能做好,而且个个都不破皮。
3.浸泡好的红豆放入锅中加十克糖和一大碗水大火煮开,转小火煮十五分钟,焖三分钟即可。平时蜜红豆可以一次性多煮一点,分装好放冰箱冷冻,吃的时候拿出一份就即可。
4.大碗中放入六十毫升牛奶和十五克糖,并打入鸡蛋搅拌均匀。
5.碗中放入九十克低筋面粉、二克泡打粉和五克抹茶粉。
6.画Z字型搅拌至无干粉即可。
7.黄油放微波锅加热二十秒至融化后倒入抹茶糊中。
8.搅拌均匀加放煮好的蜜豆,蜜豆需放到常温再加。
9.华夫饼机中放入面糊烤三分钟即可。
美味的抹茶红豆华夫饼就做好了。
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