金秋九月，泡制桂花酒

去年满园桂花香的时候就想泡制桂花酒，当时还准备一箱出口玻汾，记不起具体什么原因没有成行了。

今年前几天同事提了一嘴，说闻到了桂花香，想起来去年没有做成的桂花酒，今年不能再留遗憾了。随即在网上下单了一斤黄冰糖碎，从家里抱来了一箱洋河老天蓝。这里 可能有人要说了，泡制这些酒不应该用清香型白酒吗，以免掩盖花香。我呢是偷个巧，之前存了两箱洋河老天蓝，每次看到橱子里这两箱酒就头痛，一是最近这个酒跌的挺猛，二是感觉这个酒没有陈放的必要，就想着抓紧消耗掉。前几天开了一瓶，喝着很不舒服，所以泡酒用了吧。当然，为了不影响花的香气，我只泡制了三瓶，剩下的用汾酒 泡制！

花就地取材，是我和辉哥上午去小区直采的，新鲜的很。

冰糖网购的，直接买的碎冰糖，使用起来比较方便。

用浓香的洋河大曲用来泡酒我知道不合适，主要是为了消耗一些库存。

在网上差了很多泡制比例，最后我使用的是100ml白酒，5g桂花，20g冰糖的比例泡制的。

不知道糖是否放的比较多了，三个月后，大概是冬至，到时打开一尝便知。

本想着凑着十一假期的空闲，再弄两瓶出口玻汾泡酒，结果鲜花不想再挑拣了，而且现在的假期不知为什么越来越不如上班的时间充足了，放了假，反而更忙了。

后面有将机会看看能不能用干的桂花泡制！

剩下的交给时间吧。。。