北方人亲测潮汕牛肉丸

首先非常感谢商家能够抽中我来测评这款产品。所以我也特别珍惜这次机会，这也是我迟迟没有写这篇测评报告的原因。因为我需要详细的了解，品尝这款牛丸。

接下来，我将以相对客观，公正的态度来告诉大家，我对这款产品的真实感受。

说起潮汕牛肉丸，作为一名80后我第一想到的就是周星驰的电影。那这款产品到底怎么样呢？我们来看一下。

我收到的产品这一袋是500g，也就是一斤。从配料表上来看，里面有牛肉，还有猪肉和鸡肉。

打开包装之后，里面的内包装有一个小遗憾。内包装上有一个撕开的缺口。但是这个缺口在底下特别不好开，建议商家在封口的时候，注意一下这一个问题。

这款潮汕牛肉丸，我用砂锅做的萝卜牛肉丸子汤。品尝起来丸子给人的整体口感是比较q弹的，特别有嚼劲儿。因此特别符合我的口味，本人就特别喜欢吃这种有嚼劲儿的。

配料表中虽然有淀粉但是从口感上讲，是尝不出淀粉的感觉来的，和萝卜一起炖汤，特别的味美。

我觉得下次吃火锅的时候，配上这个丸子，肯定会不错。

最后一点小建议吧。我曾经在抖音上看到潮汕本地人发的视频说现在真正的手打牛丸基本上是很少很少的，因为这个不能规模化生产，产量很低，所以说大部分牛丸都是机械打的。其实个人觉得手打和机械打也没啥区别，所以我觉得这种用手打牛丸这个概念是不是也并不是太好？当然我说的不一定对，可能商家的的确是手打牛丸。