![88VIP：SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 [2023年新米]十月稻田五常大米5kg](https://qny.smzdm.com/202210/31/635fb080d0b219488.jpg_a200.jpg)
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黑龙江人认为的迄今为止最好吃的大米
2022-10-31 17:02:27
美村农场这款五常大米（品种：龙稻18）产自东北核心产区五常市，有五常专属的鹰标认证，是国家地理标志产品，执行标准GB/T 19266，米质清透，嚼劲实足，非常好吃。
龙稻18是黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所以东农423为母本、以龙稻3号为父本选育的，是黑龙江省首个达到国家标准的一级米粳稻品种。具有出米率高、恶白少、口感好、冷饭不回生的特点。被当地人认为是迄今为止黑龙江省栽种的所有水稻品种当中最好吃的大米。
每年10月是龙稻18新米上市期，2022年新米的稻谷价格在每斤1.65-1.80元左右。按平均稻谷出米率70%算，原粮的价格在每斤2.5元左右。算上人工、加工、包装和仓储成本出厂价在每斤4元左右。5kg的快递成本大家自己估算吧。所以，从口感到价格小马都墙裂推荐这款宝藏级大米。
龙稻18的支链淀粉含量高，适口性极佳，是北方人最爱的嚼劲度。偏好软糯的南方人选食龙稻18是因为它的直链淀粉含量在17%左右，糯感是南方人最爱，在广东有一家顶级中餐厅就是指定大米品种用龙稻18的。所以，喜欢偏软口感的小可爱烹饪龙稻18米水比例在1：1.3为最佳。
温馨提示：龙稻18不属于外香型水稻，香味不足稻花香的十分之一。是在意口感的小可爱首选，在意香味的小主可以另寻她芳。
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