快看！一座香喷喷的肉骨头山！

一直是在佛系申请大妈家的各种众测好物，从来没有中过。没想到这次幸运女神终于选择了我~中选了云鲜美原切牛脊骨2斤~

发货使用的顺丰快递，很快就收到了。激动地拆开泡沫箱，里面还有保温袋和冰袋，包装挺细致的。拆开的时候肉还冻得邦邦硬，放在冰箱冷藏室慢慢解冻，打算第二天晚上给娃做个牛骨汤面。

转天下午等娃睡了，把解冻好的牛脊骨拿出来用清水洗净（怕肉腥味的话可以多换几遍水，用清水泡久一点）。放到汤锅里加点料酒焯一下水，然后就可以放进电压力锅，加入葱段、姜片、盐和黑胡椒等调料。

电压力锅加热45分钟左右就炖的十分软烂了，开锅后牛肉的香气一下子扑面而来，让人食指大动~骨头汤是亮澄澄的金黄色，用过滤袋滤掉汤渣，可以分成小份冷冻起来，多吃几顿。

清水煮点挂面做主食，浇上香气浓郁的骨头汤，放点黄瓜片和水煮蛋做点缀，娃和老母亲的健康美味晚餐就做好啦。

牛脊骨全部捞出来，在盘子里堆成一座小山，看着太馋人了，刚一上桌娃就迫不及待地拿起一块开啃了~

这次的牛脊骨品质真的不错，肥瘦比合适，瘦肉部分经过电压力锅的炖煮后十分软烂，娃自己也啃得动。老母亲当然还是更喜欢骨头缝里的肉筋和骨髓啦。虽然只有简单的调味，依然可以尝到牛肉的鲜香和淡淡奶香味，非常值得购买哦~